来源:墨尔本微生活
最近一年以来,要说中国的什么东西涨价涨得最厉害,
那想都不用想,一定是
猪肉
翻倍上涨的价格,让如今的二师兄,甚至比师傅都更值钱了!
同样的故事也正在上演!
Andy一家在布里斯班南部经营着一间名为Golden Dumpling的中餐馆。
可是最近,Andy越发感觉到日子变得难过了。
这是因为,作为餐馆最主要原料的猪肉,最近正变得
越来越贵!
Andy的餐厅使用最多的肉类原料就是猪肉,
保证高品质的猪肉原来采购在Andy眼中,是保证餐馆成功的关键。
和以前相比,少说也上涨了有40%之多!
餐馆对于猪肉馅和猪内脏的需求是最大的,
可是往日只需要9澳元一公斤的猪内脏,最近的价格却涨到了16.5甚至是17澳元!
我们做的是小本生意,不像那些大餐馆,我们本来就没有多少利润空间,现在情况更差了!
可是,Andy却依然没有对餐馆的菜品涨价,
因为他担心涨价有可能让食客们敬而远之。
而导致餐馆主举步维艰的罪魁祸首,依然是那个今年以来被反复多次提到的
非洲猪瘟
非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的烈性猪感传染病。
然后经由欧亚大陆不断东进,并最终传播到了包括中国在内的东亚地区。
猪在感染了这种病毒之后的死亡率接近100%,而且目前尚未有针对此病毒的特效药或疫苗【相关阅读:显微镜学家发表对四家疫苗公司的成分分析】!
消灭了2.5亿头猪!
其中作为世界最大养猪国和猪肉消费国的中国,更是在疫情中损失惨重!
非洲猪瘟疫情在中国开始了大规模蔓延!
发病而亡的死猪堆积如山
但是确实是最有效处理染病死猪的方式。
猪肉价格也在国内一飞冲天!
要知道的是,
在经济高度全球化的今天,
很多东西都会有连锁反应!
一方面,当中国面临生猪短缺的情况时,必定会通过进口猪肉的方式以解燃眉之急。
而这也直接将世界猪肉价格推上高峰。
但是澳洲为了抵御这种可怕的病毒,付出的成本也是一个天文数字!
其中光是边检部门,为了防控猪瘟的直接投入就多达6600万澳元!
国家尚且如此,对于澳洲的养猪行业来说,需要在防控上付出的成本也可想而知了!
真希望这可怕的病毒赶快消失吧!