salt
澳洲超市的食用盐品种很多
桂花会开，空气会香甜，我们会变好
今天种草姐就来带你划重点！
赶紧拿出小本子噢
Cooking salt & Table salt
精制盐
Cooking salt和Table salt是最常见的两款盐
table salt更加精细
适合放在餐桌边上使用
相比之下，cooking salt的咸度更高一些
可以放在灶台旁边烹饪
Iodised salt
含碘盐
摄入含碘盐一定要依据自己的身体情况决定
功效是可以预防碘缺乏病
但是摄入过量对身体风险很大
甲状腺疾病患者一定不能食用
Himalayan salt
喜马拉雅盐
这款喜马拉雅盐也叫做粉盐和玫瑰盐
因为颜色非常少女，摆在桌上颜值很高
所以受到很多人追捧
但实际上
它的营养成分和使用方法
都跟普通食用盐没有区别噢
Sea salt
海盐
海盐的矿物质比其他品种食用盐更丰富
家用调味和腌制食物都都很合适
海盐还有片状的
很多高档餐厅都标榜自己食用片状海盐
因为溶解速度快
可以用于蒸煮食物
Garlic salt
蒜盐
这是一款混合了大蒜粉和盐的调味品
吃起来不会有很浓郁的蒜味
但可以让食物带上一些独特的蒜香
适合用于熟食增味
例如薯片、牛排和炸鸡
Chicken salt
鸡盐
在澳洲生活经常见到鸡盐
基本上快餐店里都会配备
主要作用不仅是增加咸度
还可以给食物提鲜
尤其是撒在炸鱼薯条上
简直是最佳搭配
Rock salt
岩盐
都说岩盐是采矿收集的
但澳洲的岩盐通常都是海盐中提取出来的
所以和海盐的营养成分差不多
适合放在研磨瓶里食用
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