2月14日将是悉尼Haymarket粤菜餐厅同乐轩(Zilver)最后一天营业,经营者在一份声明中称,他们不得不选择关闭,“原因是大楼业主计划对场地进行重建和重新开发,以建造办公室”。
“这个决定是不可逆转的,在经过30年的辉煌和巨大努力(和)成就之后,离开这一最受欢迎的地方,对我们的打击是毁灭性的,”同乐轩在一份声明中说。“很难理解业主放弃忠实、长期租户的决定。”
同乐轩成立于1993年,在Bondi Junction Westfield有第二家分店。这家颇受欢迎的餐厅位于Haymarket的Hay Street 191号一楼,于2016年重新装修,供应包括百胜茶在内的粤菜。
同乐轩集团还拥有同样位于Haymarket的八乐居(The Eight)。邓裕森(Henry TANG)从父亲手中接管这家餐厅后,就和妻子Chillie一直经营至今。
近年来,唐人街有多家大型餐馆关闭。富丽宫酒楼(Marigold)最后一次提供百胜茶服务是在2021年12月。在此之前,金唐海鲜酒家(Golden Century)进入破产管理程序,北京烤鸭BBQ King也宣布停业。
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