全球最爱的早餐饮品——橙汁,居然快要消失了!美国和巴西的橙树因为病虫害和恶劣天气双重打击,导致橙汁供应大大减少。
一种叫柑橘黄龙病(Huanglongbing)的细菌感染,正在疯狂肆虐。这种病由吸汁的小虫子传播,不但让橙树结出的果实变苦,还能在几年内杀死树木。更糟糕的是,目前没有治愈方法。
佛罗里达州和巴西,这两个全球橙汁供应的大户,共同占据了全球橙汁市场的85%以上。今年的橙子收成比去年少了24%,橙汁价格也因此飙升了20%。
佛罗里达还因为飓风,橙树被大面积摧毁,真是雪上加霜。
亚洲柑橘木虱的小虫子,1998年在佛罗里达州首次被发现,两年内就扩散到31个县,现在已经蔓延到德州、阿拉巴马州、乔治亚州等多个州。
这些小虫子吸食树叶汁液,导致树木无法进行光合作用,最终枯死。
过去20年,柑橘黄龙病让佛罗里达州的橙汁供应从每年2.4亿箱暴跌到仅1700万箱。巴西的主要橙子产区,今年的收成也预计比去年少了24%。
供应链正在想办法,比如将橙子和冷冻果汁混合,甚至游说美国食品和药物管理局放宽规定,允许在橙汁中添加其他柑橘类水果。
但这些方法会增加运输和加工成本,最终还是要消费者买单。
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