澳洲超市买肉大学问！合着这么多年我们都买错了？
生活成本飙升的今天，买肉变成了一门学问。到底是去超市还是肉店？别急，听小饭慢慢道来，教你如何在超市买到高性价比的优质肉！
先说说在超市值得买的肉。Amber Merlo（《Cooks On Fire》参赛选手）表示，在Aldi、Coles和Woolies买鸡肉和猪肉绝对不亏！
这些肉价格合理，质量也不错，而且用途多多。做个鸡肉沙拉、猪肉炖菜，统统搞定。
Merlo还推荐买超市的绞肉或牛肉末，不管是做千层面还是肉丸，都能通过调料提升味道。预先腌制的鸡肉串和猪肉块也是不错的选择，便宜又好吃。
Charley O’Halloran（健康教练）也表示，Coles有不少好货，比如Cleavers的有机和草饲牛肉末、香肠等。
如果你敢尝试，可以试试Coles的鹿肉和袋鼠肉，这些都是野生的，质量杠杠的。还有草饲羊腿，性价比也很高。
再来看看Vincent Candrawinata（Renovatio Bioscience的创始人）的建议。他说在超市买肉一定要选新鲜、颜色鲜亮的，这样质量有保障。
当然，超市里也有些肉类要避开。
像牛腰肉、T骨牛排、眼肉和战斧牛排这种高级红肉，还是去肉店买吧，质量更好。超市的牛排切得太薄，容易烤制过头，口感一般，还可能有点肥。
香肠也是一样，最好去肉店买，味道更好，你也知道里面放了什么。
尽管Merlo推荐了超市的鸡肉和猪肉，O’Halloran表示他避开在Coles买这些肉。他更喜欢买有机、放养的鸡肉，这样质量更好，但在大多数Coles中很难找到。
总之，买肉也是要有技巧的，挑选既实惠又优质的肉类，这样才能在美食和预算之间找到平衡。各位小伙伴们，下次去超市买肉的时候，不妨试试这些建议吧！
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