太恶心了！墨尔本亚洲餐厅被曝严重卫生问题！老鼠蟑螂泛滥…
对食客们而言，餐厅的卫生非常重要。
然而，就在刚刚，澳媒曝光了墨尔本一家热门亚洲餐厅的卫生问题：店内蟑螂泛滥，到处都是老鼠排泄物…
真是太恶心了！
这家餐厅名为“Old Durbar Flinders”，是一家尼泊尔餐厅，位于CBD的Flinders St车站对面，在Google上有着600+评论，评分高达4.3分。
最新的两条评论发表于今天，都是五星好评：“品尝尼泊尔正宗美食的最佳地点。”
“这是一家位于墨尔本CBD的尼泊尔餐厅，我强烈推荐它们家的Chicken Jhol Momo和Chicken Chowmein。”
就是这么一家地理位置好，并且广受食客欢迎的餐厅，最近却被澳媒曝光“存在严重的卫生问题”！
据报道称，今年6月，墨尔本市议会接到一位顾客投诉，称“发现该餐厅有害虫”，于是卫生检察员前往调查，还真发现了多项严重的卫生问题！
报道称，卫生检查员证实，餐厅内部环境非常脏，尤其是吧台、橱柜内，简直是“蟑螂泛滥”，大量蟑螂藏身于洗碗机上下及墙缝中；
备餐台上方和其他厨房架子上发现了老鼠的排泄物，食物存储区及多处食品包装上也发现了大量老鼠排泄物。
检查员还看到一只活蹦乱跳的老鼠，当时它正在食品储存区的架子上活动…
卫生检查员发现，通往小巷的后门使害虫可以自由出入。
此外，厨房冰箱的温度也偏高，容易造成危险；
大量食物被堆放在冰箱和冰柜中，炉灶和烤箱内积满油脂和其他不明油污，厨房地板和墙壁上积满了油脂，台面砧板上也有污渍。
经过检查后，市议会立即查封所有“被污染的食品”，并下令关闭餐厅。
餐厅在关闭后并未按规定张贴关闭通知，次日卫生检查员再次检查时，发现部分违规行为已经整改，但依旧有老鼠粪便。
直至6月23日，餐厅才重新营业。
墨尔本市议会收到顾客投诉后，以食品安全问题起诉了“Old Durbar Brunswick”餐厅所有者Ramesh KC Pty Ltd，这起案件于昨日在Melbourne Magistrates’ Court开庭审理，餐厅的联合董事Suganya Navaratnam在法庭上为业主代表。
根据法庭文件显示，“Old Durbar Flinders”于2021年10月注册营业，但在2022年6月20日因卫生问题被市政府关闭。
地方法院的法官Abigail Burchill对餐厅经营标准给予严厉批评，她表示，餐厅的卫生问题十分明显，而业主对于经营这样一个肮脏、恶心的厨房不感到悔恨是不负责任的。
Abigail还强调，在这样的环境下用餐，严重威胁公众健康，尤其是存在李斯特菌等致命病菌的传播风险，
“对于孕妇来说，感染李斯特菌可能是致命的…”
辩护律师表示，餐厅业主同时经营另一家名为“Old Durbar Brunswick”的餐厅，共雇佣了15名员工，他们承认违反了多项食品安全法的行为，且因为这起卫生事件而感到非常悔恨。
本周一，市议会卫生检查员再次前往餐厅检查，未发现进一步违规行为。
最终，餐馆未被判定犯罪，被罚款2000澳元，并需支付4780澳元的法庭费用。
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