备受期待的意大利市场Il Mercato Centrale昨天终于盛大开业！
一起跟老墨看看这个市场长啥样。
整个市场分为三层，一楼二楼为意大利美食和当地手工艺品，三楼是美食广场，设置有活动空间。
Il Mercato Centrale10年前在意大利佛罗伦萨开办第一家店。
之后，它火速在罗马、都灵和米兰接连开设分店。
而这次，墨尔本成为了意大利以外第一家Il Mercato Centrale的所在地！
昨日下午4点，Il Mercato Centrale Melbourne正式开业！
这里是一栋建于上世纪30年代的装饰艺术风格的建筑，一眼就能感受到复古的气息，再加上现代美食的碰撞，简直让人移不开眼。
走进市场，23个摊位看的眼花缭乱，各种地道的意大利手工艺品和美食一秒穿越意大利。
墨尔本的burrata奶酪大师Giorgio Linguanti
Alessandro Luppolo
Il Mercato还提供超新鲜的蔬菜、意大利熏火腿和帕尔玛干酪，让你回家也能吃到原汁原味的意大利风味。
Il Mercato从设计到整体投入使用花了两年多的时间，该市场的主楼McPherson’s Building投入了1800万-2000万澳元。
经过大规模翻新，又腾出了3000平米的地方为市场大展身手。
Il Mercato老板，来自佛罗伦萨的酒店企业家Umberto Montano，非常尊重意大利工匠的技艺，在海外开设市场的初衷就是颂扬意大利特色和工艺，并成为城市生活不可或缺的一部分。
此外，他还与墨尔本本地商人合作，让这个美食中心完美融入墨尔本的生活。
然而，墨尔本从来不缺购买和享用意大利美食的地方。
像King & Godfree和Enoteca Sileno这样的欧洲熟食店因为翻新或其他原因关闭，说明市场竞争激烈。
但Il Mercato胜在它的丰富体验感，从鸡尾酒到新鲜意面，从意式冰淇淋到地道的鱿鱼炸物，在这里不仅仅是吃，更是享受整个意大利美食文化！
Il Mercato Centrale
地址：546 Collins St, Melbourne 3000
时间：周日-周四7am-10pm 周五-周六7am-12am
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