墨尔本美食地图又迎来一波重磅更新！
悉尼两家顶级餐厅的金牌夫妻档Lusteds他们的全新力作Marmelo和Mr Mills搬到了墨尔本的Russell St！
Marmelo，葡萄牙语里意为“木瓜”，位于Russell St，设计风格融合了葡萄牙特色和墨尔本的本土气质。
Marmelo主打葡萄牙料理，一口穿越大半个地球。
Mr Mills定位为Marmelo的“兄弟餐厅”，隐藏在地下，主打西班牙风情小吃和鸡尾酒，适合深夜小酌和轻松聚会。
据Lusteds介绍，墨尔本的市场文化和欧洲化氛围，是他们选择这座城市的主要原因。
“墨尔本是一个非常以市场为中心的城市，给人一种浓厚的欧洲感。”
菜单的设计充分体现了对葡萄牙传统美食的研究，并结合了维州的优质食材。
比如墨累鳕鱼，它原产于澳洲，但经过传统的腌制保存方式处理后，与葡萄牙经典炖菜咸鳕鱼汤中的鳕鱼如出一辙。
这道菜搭配贻贝黄油、猪肉香肠、番茄酱和土豆，既有地道的葡萄牙风味，又充满澳洲特色。
此外，salgados（咸味小吃）菜单上也不乏亮点，比如炸鳕鱼丸子和从西班牙北部进口的黄油凤尾鱼。
Marmelo
营业时间：周二至周六中午12:00-下午3:00；下午5:30-晚上9:30；晚上10:00至晚上11:00
Mr Mills
营业时间：周二至周四下午5点至深夜；周五和周六下午4点至深夜
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