澳洲这些饮料不能多喝!可能会增加心血管疾病风险
大家都知道少糖更健康,但你有没有想过,
喝“零糖”饮料
可能也会对身体造成影响?
最近,瑞典Karolinska医学院和中国山东大学的研究人员发现,人工甜味剂阿斯巴甜可能会增加心血管疾病的风险,甚至影响胰岛素水平!
阿斯巴甜到底是什么?
阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂,广泛用于健怡可乐、零度雪碧、无糖口香糖等产品中。它早在1965 年被发现,1986年就在澳洲获批使用。
但这次研究发现,这种“零糖”甜味剂可能并不像我们想象的那么安全。
研究人员做了一个实验,让12只老鼠分别摄入不同类型的饮食:一组吃高脂肪、高胆固醇食物,同时摄入0.15%阿斯巴甜(相当于人类允许摄入量的两倍);
另一组则吃含15%普通糖的饮食。
12周后,吃阿斯巴甜的老鼠出现了更严重的动脉粥样硬化(血管堵塞的情况),同时胰岛素水平也升高了。
因为摄入阿斯巴甜而升高的胰岛素是什么?
它是一种控制血糖的激素,如果分泌异常,可能会增加2型糖尿病的风险。
研究还发现,一种与炎症和心血管疾病相关的蛋白 CX3CL1 在这些老鼠体内明显增多。而在缺乏 CX3CL1 受体的老鼠身上,阿斯巴甜的影响并不明显。
这对人类有什么影响?
实验中,一些结果在猴子身上也得到了验证,但是否同样适用于人类,还需要进一步研究。
研究负责人表示:“虽然这是动物实验,但我们的研究结果可能也适用于人类,因为我们发现阿斯巴甜同样影响了猴子的胰岛素分泌。”
不过,并不是所有专家都同意这个观点。
皇家墨尔本理工大学的化学专家Oliver Jones教授表示,实验用的老鼠本身就容易得心脏病,这让研究结果的适用性存疑。
他认为,就算阿斯巴甜真的会增加心血管疾病风险,这个风险相比于高脂肪/高糖饮食、缺乏运动等因素来说,可能微不足道。
但另一方面,悉尼大学教授Mark Wahlqvist 特则直言:“我们应该停止滥用人工甜味剂。”
研究并没有明确表明阿斯巴甜一定有害,但也提醒我们:零糖不代表绝对健康!
如果你担心风险,可以试着减少人工甜味剂的摄入,选择天然甜味剂或少量天然糖分,当然,最好的选择始终是喝水。
毕竟,科学研究还在继续,但健康的生活方式已经很明确了:少加工食品、多运动,才是王道!
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