这种水果，竟能预防老年痴呆！超市就能买….
//前言//
最新研究发现，
澳洲这个独有的李子，
吃了不仅能减肥，
还能延缓甚至预防痴呆！
雷神都在推…
#01：
澳洲独有李子，
竟能对抗痴呆症！
21世纪初期，澳洲昆士兰初级产业部研究中心培育出了一批“女王石榴李”（Queen Garnet plum）。
当时他们的初衷是尝试培育一种抗病李子，但意外收获了这一“令人惊叹的水果”！
自该品种诞生后，人们一直在进行试验，以挖掘这种富含抗氧化剂的李子的潜力，如今一个重大发现公布：这一神奇品种，不仅能减肥，还可以延缓甚至预防痴呆！
图片来源：abc.net.au
在澳洲，痴呆症已成为日益严重的公共卫生问题。据澳大利亚健康与福利研究所（AIHW）数据显示，目前该国约有四十多万人患有痴呆症，且预计未来34年内患有痴呆症的人数将增加一倍以上。
而面对这一严峻挑战，澳洲传来好消息，来自三所澳洲大学的科学家们透露，昆州的女王石榴李竟然可以延缓甚至预防痴呆！
目前，伍伦贡大学、昆士兰大学和维多利亚大学的研究人员正在测试，这种深紫色李子的果汁是否能保护大脑。
尽管各团队的研究仍处于早期阶段，但维多利亚大学的Michael Mathai教授表示，结果非常令人振奋。
Mathai教授表示：“有证据表明，患有早期痴呆症或轻度认知障碍的人，可以通过这种方式得到帮助，当服用李子提取物时，一些炎症标志物确实会下降。”
Mathai博士在实验室中将李子提取物添加到模拟脑细胞的神经元细胞中，也观察到了积极变化：“我们发现细胞产生的基因或蛋白质增加，这些物质能促进新连接的形成和轴突的延长，轴突就像连接不同细胞的电话线……这是形成新记忆等功能的基础。”
图片来源：abc.net.au
尽管这项研究可能对老年护理行业产生重大影响，但Mathai教授更想知道这种李子是否能修复创伤性脑损伤。
“我们已经证明提取物可以保护神经免受氧化应激等化学损伤，但它是否有助于修复已经受损的组织？这需要我们进一步研究。”
图片来源：abc.net.au
#02：
澳洲李子的秘密武器，
是这个神奇成分
目前总部位于布里斯班的Nutrifruit公司拥有该水果的商业化权利。
其公司董事曾表示，女王石榴李不是他们刻意寻找的目标，但最终意外获得并从此开始培育。
而虽然李子季节已于上月结束，但公众兴趣仍然正在升温。
近日，已经移居澳洲的“雷神”Chris Hemsworth也对女王石榴李表现出兴趣，几年前，他发现自己易患阿尔茨海默病，为此制作了一部探讨痴呆症预防最新突破的电视系列片。
如今他的研究团队已经联系了Sid 和 Bonney Ghosh（他们持有Nutrafruit公司的控股权），正在计划在今年晚些时候的新YouTube系列节目中介绍女王石榴李。
那么澳洲这种神奇李子究竟含有什么成分，竟能预防痴呆症呢？
布里斯班的Yasmina Sultanbawa教授指出，女王石榴李含有极高水平的花青素——这种存在于紫色、蓝色和部分红色果蔬中的化合物可能是其改善脑健康潜力的关键。
花青素以其抗氧化和抗炎特性闻名，研究表明，它们有助于降低血压、延缓糖尿病并支持心脏健康。
Sultanbawa教授认为，食用这种高花青素李子制成的提取物、果汁和粉末，有朝一日可能成为一种比处方药更便宜的治疗生活方式疾病的方法，且没有副作用。
图片来源：abc.net.au
她的研究团队正在探索肠道与大脑健康之间的联系，以及摄入高花青素食物的影响。
“大脑和肠道是两个不断交流的器官，但我们在这方面了解不足，“Sultanbawa教授说，”如果能真正让肠道和大脑协同工作，并对此有更多的了解，那么人们就会变得更加健康。“
Sultanbawa教授的实验室拥有澳大利亚唯一的科学“粪便机器“，是一系列模拟人类消化系统的玻璃舱。
根据测试表明，不到5%的花青素在小肠被吸收，大部分吸收发生在大肠，而最神奇的地方是在结肠。
Sultanbawa教授解释称：粪便中含有约10万亿微生物，这些微生物群会将花青素转化为小分子，这些分子对身体非常有益，它们具有抗炎、抗氧化作用，甚至能改善认知功能。
图片来源：abc.net.au
#03：
不仅能对抗痴呆，
吃了还能减肥
不过在此次女王石榴李被发现可以对抗痴呆前，就因“吃了能减肥”而深受大家欢迎。
图片来源：9news.com.au
据报道，这种女王石榴李，通过小白鼠实验，已经证实可以给小白鼠带来减肥，健康的效果。
南昆士兰大学的教授的Lindsay Brown表示：研究人员拿患有肥胖症的小白鼠进行实验，发现即使小白鼠维持原来高热量的饮食习惯。但加上李子后，小白鼠神奇地减重了！
“虽然还是一直吃垃圾食品，但吃过李子的小白鼠血压、新功能、肝功、激素变化以及肥胖指标都全部回到正常状态了，而我们也观察了经过治疗的这些小白鼠的细胞组织发现已经没有炎症细胞了。”
图片来源：9news.com.au
不过，尽管此类品种好处多多，但实在难以种植。
一位在Stanthorpe南部种植女王石榴李的果农Brendon Dunn表示，相比其他品种，女王石榴李种植更具挑战性。
“其他李子可以在未完全成熟时采摘，它们会在箱子或货架上继续成熟，而这种李子必须让它们在树上几乎变软，那时它们才会形成抗氧化物质等成分，果肉呈现极深的颜色。”
但更长的挂树时间意味着它们容易遭受风暴破坏、鸟类啄食等各种风险，且如果遇到多雨天气，还会造成果皮开裂。
但他也表示，每公斤约8至10澳元的价格让这一切值得，目前澳洲超市价格为9.5澳元每斤。
图片来源：woolworths.com.au
据悉，很多现在很多水果种植大国，如西班牙、美国、中国和英国等都对这种超级李子非常感兴趣！而为了取得专利许可，这些国家将会向昆士兰政府支付一大笔费用。
而目前，这一神奇的“超级水果”又被发现可以对抗痴呆，势必更受大家欢迎。
最后
此次新发现，
不仅让本就因“减肥李“而知名的女王石榴李，
再次成为大家关注的焦点，
也给不少对抗痴呆症的家庭带来新希望。
*以上内容系网友YOYO丫米自行转载自澳洲的家一墨尔本，该文仅代表原作者观点和态度。本站系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。