【1】麦香鱼汉堡套餐本周末回归APP。
每年的耶稣受难日当天,澳洲1020家麦当劳门店平均每家能售出126个麦香鱼汉堡,相比平日能多出319%。
这要追溯到1962年,美国一位特许经营商Lou Groen意识到,每逢星期五,自己店里的销售业绩都会下降。
他的麦当劳门店位于一个以天主教徒为主的社区,而许多信徒在大斋节(Lent)期间的周五会遵循不食(红)肉的传统。
为满足这些顾客的需求,Groen提出了在麦当劳菜单中加入鱼类产品的想法,设计了一款酥炸白鱼块汉堡。
起初,麦当劳高层对这个建议并不感兴趣,主要原因是鱼肉汉堡的制作流程较为复杂,不如其他汉堡来得高效简便。
麦当劳创始人Ray Kroc提出的构想则是“Hula汉堡”——用烤菠萝片佐以奶酪夹在面包中,完全不含肉类。
最终,Kroc与Groen达成了一个赌约:在复活节周五让两种汉堡同时在他的店里上架销售,看哪个销量高,就让它成为菜单中的常驻产品。
结果,麦香鱼汉堡以350比6大胜。
1965年,麦香鱼正式成为麦当劳原始菜单之外的首款新增产品。
当时,它是麦当劳家族里唯一一款非牛肉的汉堡,售价29美分。
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