专家介绍枸杞子的功效与作用 一年四季枸杞子的吃法很养生
要说枸杞可以养生，那么到底枸杞子的功效与作用有哪些呢？对于枸杞子的功效与作用及枸杞子的吃法，不少人都不太清楚，因此，今天小编在这里，就为大家介绍枸杞的功效与作用，告诉大家枸杞子的吃法，一年四季养生效果佳。
枸杞子的功效与作用
中医认为枸杞子的功效与作用是非常多的，枸杞具有滋补肝肾、益精明目、养血降压的功效，同时，还能增强人体的免疫力。枸杞富含胡萝卜素以及多种维生素，有助于更好地预防心脏病和癌症。而对现代人来说，枸杞最实在的功效就是抗疲劳、降血压以及明目养血。
枸杞子的功效与作用
枸杞是一种效果很好的养生佳品，枸杞价格便宜，营养丰富，通常都被人们作为一种养生食品食用。了解枸杞的功效与作用及食用方法，充分发挥枸杞的养生功效，但是要长期坚持服用枸杞才能发挥作用。
枸杞子的功效与作用
枸杞的营养价值：
枸杞富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2以及维生素C，同时枸杞的钙、铁等物质含量也十分丰富，这些物质都对眼睛极好，因此，枸杞也作为明目之用，俗称“明眼子”。
枸杞的功效与作用：
1、枸杞可以补肾益精、养肝明目、生津润肺。多吃枸杞还可以暖身防寒。
2、枸杞具有提高机体免疫力的作用，促进免疫功能。同时还能补气、滋补肝肾、抗衰老、抵抗癌细胞等。
3、枸杞降血压、血脂、血糖的功效也广泛在人群中应用，枸杞可以防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝。
枸杞子的功效与作用
枸杞食用方法：
枸杞食用方法，不少人多数都是用枸杞泡水喝，这种方法既简单又方便。加入滚烫的开水，浸泡20分钟即可饮用。而用枸杞做菜的话，要注意煮枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤快结束的时候加入枸杞，才能防止枸杞的营养成分流失。
枸杞子的功效与作用
枸杞子的吃法：枸杞菜粥
材料：枸杞子8克，米饭1碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙。
做法：
1、将准备好的米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。
2、洗干净油菜，在水里加入食盐煮滚后，放入油菜焯水一下，然后切成段。
3、枸杞用温水浸泡柔软后，备用。
4、等到粥煮好后，加入盐、青菜、枸杞子，稍微煮一下后放入食盐即可。
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