來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
不過貝爾蒙多餐廳的所有者勞埃德（Michael Lloyd）辯稱，該餐廳其實可以避免倒閉。這位直言不諱的企業家嚴厲指責悉尼海港管理局（Sydney Harbour Foreshore Authority）對貝爾蒙多餐廳所處地區The Rocks糟糕的管理方式。
勞埃德表示：「他們（管理局）的管理嚴重阻礙我們新租賃合同的談判，我們成為The Rocks地區經營良好卻不得不離開的又一個犧牲品。除了Rockpool這樣少數幾個地方，走在路上你會發現四周建築是多麼缺乏想象。若The Rocks位於紐約或波士頓，那會是如何景象呢？」
貝爾蒙德於1996年開張，由名廚曼菲蒂（Stefano Manfredi）掌勺，是當地最熱門的餐廳之一。不過它的高價位也是眾所周知，2002年勞埃德在該餐廳舉步維艱之際將其收購，此後10年在他的管理下，貝爾蒙德成為一家更平價的餐廳。
不過2006年勞埃德與曼菲蒂發生衝突，後者稱他的工作受到嚴重干涉，不過勞埃德卻稱曼菲蒂的言論為「無稽之談」，最終該大廚還是離開了。
勞埃德透露，儘管餐廳現在不及早期盈利，但他稱他已建立了一家盈利性的餐廳。
（澳洲新聞網訊）貝爾蒙多餐廳（Bel Mondo）將於5月11日停止營業，這是過去一年悉尼餐館倒閉熱潮的最新「陣亡士兵」。