澳洲奶農活過來了 全靠中國」續命」！超市出價太低 不如賣給中國人
來源：Australia News
澳大利亞乾旱肆虐已經持續了十幾個月之久，水資源短缺
奶牛沒有牧草可吃無法產奶，而且牛奶的價格被持續壓低，不少奶農因此焦頭爛額
不過最近澳媒表示奶農們已經成功活過來了，全都是靠中國「續命」！
維州的北邊有許多奶農由於乾旱和水費的原因一直在不斷縮減規模
但在South Gippsland奶農們卻開展了新的投資業務
13歲的Zac McRae開玩笑說：「爸爸說我們可以準備買下一台拖拉機了！」
乳製品加工商ViPlus Dairy在一年之內增加了一倍的工作崗位，一些South Gippsland的家族企業也正在擴大他們的乳品業務
其中就包括Zac家的Middle Tarwin農場
這裏佔地380公頃，為400頭奶牛提供擠奶服務，是他們家族的三處牧場之一
他們蒸蒸日上的現狀看起來其實非常令人驚訝
因為對於大多數的維州奶農來說過去的幾年日子一直很艱難，主要的原因有兩個：牛奶低價和乾旱！
牛奶的價格在澳洲很難上漲，一旦價格上調就會出現同類產品價格競爭，各家超市也要上演價格戰甚至是被消費者的抵制
所以Cole、Woolies牛奶漲價，牛奶又不漲價的新聞經常登上各大媒體
曾經還有一位維州奶農George Kantarias因為不滿一些大公司用低於成本的收購價，強制收購奶農的牛奶，讓他長期虧本賣奶
一怒之下倒掉2600升牛奶示威，還直播上了社交媒體
在視頻中我們可以看到喬治走進農場，閘門一打開源源不斷的牛奶噴涌而流
流到地上白茫茫的一片看著都可惜，看著都心疼，看著忍不住咽口水！
接下來的六分鐘內網友們就獃獃地盯著，大桶里2600升的美味牛奶白白流淌，直到全部奶在地上蒸發乾了
另外一邊近幾年乾旱問題十分嚴峻，對於奶農們來說簡直就是末日
不過就在上個月，South Gippsland出現了洪水，這是大多數奶農們夢寐以求的事
Jason McRae表示「我們的前途一片光明」
這卻並不是奶農們高興的主要原因，澳洲乳業的生機最重要的是來自中國的支持
因為中國對於澳洲奶粉的強烈需求正在為整個行業注入新的活力
在Korumburra一家加工廠將牛奶烘乾並製成粉末，其中很大一部分將用於滿足巨大的奶粉需求
Toora的Viplus Dairy每天生產30000罐嬰兒奶粉和40000袋奶粉，並且還計劃明年提高產量
在距離這裏不到一小時路程的工廠，奶粉當中又會被添加維生素和添加劑成為營養配方奶粉
ViPlus銷售和市場經理Chris McKiernan說：「過去幾年當中需求增長了3倍」
Burra Food的首席執行官Grant Crothers表示「這不是泡沫，這是真實的是可持續的」
「而且現在中國大陸最大的乳品公司已經對來自澳洲的嬰兒奶粉注入了15億澳元的投資。」
他所指的就是前段時間中國公司蒙牛競標收購澳大利亞嬰兒配方食品公司貝拉米有機食品一事
奶農救星——中國
其實中國已經不是第一次對澳洲奶農施以援手了
早在去年澳洲奶農就曾採取了一項措施，讓新鮮的牛奶直接運往中國的超市賣出價格要比澳洲當地
高出整整10倍！
去年開始澳大利亞最大的奶製品公司Van Diemen』s Land Co.每周都會將兩架滿載鮮奶的飛機運往中國，然後以高出澳洲本地10倍的價格將這些牛奶出售給中國人。新南威爾士州南部海岸的奶農Robert Miller認為，把牛奶賣給中國將會是他和他的奶農同伴們未來的最佳生財之路。Miller表示：「這就是澳洲乳業的未來走向，因為澳洲本地的超市給的價格讓我們活不下去。」
「超市才給我們每公升1澳元。但中國人願意每公升付10澳元，這是天大的好事，這是在向全世界宣傳我們的牛奶質量倍兒棒！」出售牛奶給中國的Van Diemen』s Land Co.是一家擁有191年歷史的公司，2016年4月以2.8億澳元的價格被中國商人盧先鋒收購。這家公司在塔斯馬尼亞州有25分農場，每隔9天就能生產出足夠填滿一整個奧林匹克泳池的牛奶。
盧先生預計每年向他的家鄉寧波出售1000萬升牛奶，每升的售價為10-15澳元，足足比澳洲本地超市的批發價格高了10倍！
第一批牛奶在中國降落之前，該公司已經預售了價值220萬澳元的鮮奶給中國人，相當於約1500萬元人民幣。
Miller認為開放貿易對於他們這些農民來講是個好消息，他希望能夠通過將牛奶出口給中國的方式，給澳洲零售商壓力，讓他們提高批發價格。這種情況在未來可能會更多。
然而，Miller也擔心更多農民會參与到這種競爭中，反而將優質的奶品低價銷售到海外去。
Miller表示：「他們願意支付5到10倍的價格，是因為他們知道我們的牛奶是安全的、綠色的。我們為之付出了很多心血來製造好的產品，但是Woolworths和Coles看不到我們的努力，這是一種恥辱！」
「整個澳洲乳業都會這麼做的，我們可以看到酸奶和乳酪製造商也會把產品賣給那些出高價的國家的。」結語將奶賣給中國可以說是雙贏，不過希望澳洲奶農早日度過乾旱，這樣我們才能一直喝到好奶！