隨著天氣轉暖，如果您想在燒烤架上烤點羊肉，隨著超市裡羊肉價格的下降，您終於可以買到便宜一點的羊排了。
在過去的12個月里，全澳各地的農場主發現一些綿羊肉和羊肉類別的銷售價格下跌了70%。
雖然該行業正在掙扎，但對於我們這些吃羊肉的人來說，零售價格幾乎沒有下降。
儘管屠宰場的羊肉價格大幅下跌，但最新數據顯示，超市或肉店的羊肉價格僅下降了7%。
澳洲肉類和畜牧業協會（MLA）表示，價格的全面下跌需要長達八個月的時間才能傳導到消費者手中。
就超市裡的羊肉價格而言，牲畜價格只是一部分。生產紅肉需要大量投入，從能源到運輸和貨運成本、勞動力成本，還要算上零售商和加工商的利潤。所有這些在過去一年裡都在漲價，導致銷售場到消費者的鏈條變長，但現在價格確實正在下降。
在過去12個月里，澳洲人吃掉的羊肉是四年來最多的，隨著價格下降，這種消費預計會持續下去。業內人士稱，去年澳洲的羊肉消費量超過19萬噸，是2018年以來的最高值。
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