中國留學生情侶辭職轉行：剛買下農場就被老員工要求漲工資；阿德北區新開餐廳招100多人；阿德要開勞力士等奢侈品錶店；阿德嚴重車禍
轉行故事
Danny Li 和 Faith Yao 于 2013 年在墨爾本相識，當時這兩名留學生剛剛畢業，分別學的是?IT 和會計。快進到今天，這對情侶在維州風景如畫的沿海小鎮Timboon經營著一家欣欣向榮的花卉苗圃，這個職業規劃是他們剛來留學時候完全沒有想到的。對於Danny來說，這一切都是從參觀他一位老師的aquaponics farm開始的。
複雜的流程和技術讓他著迷，他開始通過 YouTube 視頻深入研究農業和園藝。Danny說，很多人看YouTube可能是為了娛樂，但我就對園藝視頻著迷。而Faith從小就很喜歡園藝。喜愛可能是兩個人「冒險」進入這個苗圃這個陌生領域的動力。Faith在中國蘇州長大，這座城市以傳統園林而聞名，她的母親在當地一所農業學校工作，專門從事園藝和園林綠化。Faith說：小時候我花很多時間在花園裡漫步，那時候心裏可能種下了一顆愛的種子。
畢業后，Danny在農業領域嘗試過各種工作，但沒有一個取得成功的職業生涯。儘管Faith是一名會計師，但她從未忘記自己追求園藝事業的願望。 2021 年初，她在維州Timboon找到了一個待售的nursery。苗圃專業培育生產繡球花、仙客來、洋桔梗。面積僅一英畝多點兒，與許多主要商業苗圃相比，它相對精品化，主要向墨爾本和悉尼的主要零售苗圃以及澳大利亞最大的家居裝修和五金連鎖店之一 Bunnings 供應鮮花。
Danny說：在經歷了一些不太有成效的工作經歷后，我們認為，如果我們接管一家成熟的小企業，而不是從頭開始，可能會更容易。經過多次現場考察和徹底的盡職調查研究后，這對情侶做出了大胆的舉動，簽署了銷售合同。
剛開始很難。Danny和Faith希望親自動手並學習如何保持業務運轉，因此搬到Timboon，並在最終結算日期前兩個月開始現場工作。但出乎意料的坎坷開始幾乎讓他們放棄。現場只有三名全職工作人員，一名工作人員在結算日前辭職離開，另一名工作人員也遞交了辭呈。Danny嘗試與他交談幾次，發現他想要大幅加薪：但我們認為我們不應該像這樣被牽著鼻子走。我們寧願接手他的工作。我們相信我們有能力完成他的工作，這樣我們就能渡過難關。
幸運的是，前任老闆來了，一步步教他們如何經營一切，幫助他們順利度過了過渡期。對於Danny和Faith來說，他的幫助給了他們所需的信心。每天Faith都會對數萬盆花進行兩次水質檢查。去年維州經歷了創紀錄的降雨量，導致許多仙客來植物發生真菌病害。Danny和Faith不得不推遲交貨時間，摘下花頭，等待新花的生長。
兩年後，Danny現在負責監督日常業務運營。旺季期間他可能每天工作10多個小時，準備客戶訂單，給花澆水、施肥。他們還有年度生產和栽培計劃，其中涉及花卉繁殖、盆栽、害蟲防治和施肥等手工任務。儘管這與她過去的會計經歷有很大不同，但Faith對經營苗圃業務感到滿意。她說我很遺憾剛到澳大利亞時沒有追求學習園藝的夢想。我浪費了很多年時間來尋找自己真正喜歡的職業。現在在我的中年，我很慶幸找到了自己真正喜歡做的事情。今年早些時候，Faith 還兼職獲得了園藝三級證書，她喜歡參觀地區苗圃並通過與行業領導者互動來學習。學習的經歷也有利於他們的生意。
目前，苗圃年總產量已超過10萬盆。未來Danny希望Faith能夠更多地參与日常業務運營，讓他有更多的時間專註于植物種植和新產品開發。與此同時，Faith希望擴大苗圃並簡化生產。一盆繡球花，從繁殖到最終產品交付大約需要兩年或更長時間。如果我們能夠通過現代技術或自動化升級我們的設施，我們就可以在不影響產品質量的情況下削減總體生產成本。
阿德車禍又有一人死亡
周三晚上，一名年輕司機的汽車在阿德萊德山翻滾、飛起並撞到一棵樹后死亡。12 月 20 日星期三晚上 10 點 20 分左右，緊急服務人員接到了事故報告，前往Hahndorf的Mount Barker Rd，靠近倫納德路Leonard Rd。汽車司機是一名25歲的?Blair Athol男子，當場死亡。他的兩名乘客，一名 20 歲的 Elizabeth South 女子和一名 19 歲的 Blakeview 女子，在事故中受傷，被送往皇家阿德萊德醫院。乘客的傷勢並不危及生命。
警方表示車禍主要原因是超速：比如在鄉村道路上，如果你不熟悉路況，行駛速度不合適，很可能會失去對車輛的控制。Mount Barker Rd 的 22 歲居民 Lucas Schiblhut 和他 49 歲的媽媽 Adelaide Schiblhut 是第一批趕到現場的人，還有一位鄰居和其他司機，他們聽到了附近家中傳出的撞車聲和尖叫聲。目擊者表示事故現場非常可怕，汽車停在路中央的車頂上。這名年輕人的死亡是今年迄今為止南澳道路上的第 110 起死亡事故，而去年同期有 66 起死亡事故。
奢侈品名錶店來啦
阿德萊德的購物者可能很快就能在 Rundle Mall 的一家新奢侈品零售商處買到勞力士 (Rolex)、泰格豪雅 (TAG Heuer)、百達翡麗 (Patek Philippe) 和宇舶 (Hublot) 等知名品牌手錶。億萬富翁房地產巨頭Shaun Bonett加緊改造其在阿德萊德的零售資產，以滿足現金充足的當地人和遊客被壓抑的需求。他的 Precision Group 已為其位於中央商務區的Adelaide Central Plaza贏得了 Hour Glass 專業手錶集團的青睞，集團還擁有Port Adelaide Plaza。這將是The Hour Glass 在南澳的第一家專賣店，預計于 2024 年 5 月開業。
這家 209 平方米的精品店面向 Rundle Mall，展示多個豪華手錶品牌。Bonett先生將在三年內斥資約 1.25 億澳元，在 Rundle Mall 上開發阿德萊德首個奢侈品零售區，其中包括Louis Vuitton?成功開設的臨時快閃店。最初的計劃是LV商店營業至 12 月 28 日，但Bonett希望其母公司 LVMH 能夠延長營業時間。阿德萊德中央廣場附近的其他國際品牌包括蘋果、絲芙蘭和 R. M. Williams，後者于 8 月開設了旗艦店。著名手錶品牌Breitling Oceania也剛剛在阿德萊德King William St開設了第一家精品店。
新開麥當勞招100多人
阿德萊德北郊新開一家麥當勞，提供 100 多個工作崗位可供應聘。位於 Blakes Crossing Village Terrace 的新店預計將為當地經濟注入超過 500 萬澳幣。新地點配備了太陽能電池板、熱回收水系統、LED 照明等環保節能設施。這家新店是麥當勞全國承諾的一部分，即到 2025 年底開設 100 家新餐廳並改造一半現有餐廳，向經濟投資超過 10 億澳幣，創造超過 40,000 個新就業崗位。
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