晚飯過後,總覺得作為靈魂吃貨還沒得到真正的滿足?或者是一聽到甜點就兩眼發光?
小編盤點了6家悉尼最最最好吃的提拉米蘇,想知道都在哪裡就趕緊看下去吧
提拉米蘇是二十世紀六十年代出現的「臟臟屆」鼻祖, 無論你是萌妹子還是大姐姐都一定會喜歡提拉米蘇那柔和中帶有質感的變化。
先給大家介紹三家最經典的基礎款提拉米蘇
Fratelli Paradiso
位於Potts Point的這家餐廳,正宗程度能讓你以為你身在義大利。完全複原最傳統的提拉米蘇做法,芝士與蛋糕之間的配比堪稱完美。
不是使用隨處可見的朗姆酒來浸泡蛋糕,而是使用極難入手的義大利傳統甜酒Marasla。
如果想要吃最最正宗的提拉米蘇,不妨來嘗一嘗他們家經典中的經典Extra-fluffy提拉米蘇加上餐廳絕佳的地理位置,在吃完之後還可以去不遠的海邊和附近的悉尼皇家植物園消消食。
地址:12-16 Challis Ave?Potts Point
最清新
10 William Street
時尚品牌林立的Paddington總是不乏有格調有品味的餐廳,離Paddington水庫花園不遠的這家店就是別緻的小仙女代表。
這一款提拉米蘇混合了經典意式甜醬Sabayon和馬斯卡彭芝士口感順滑輕盈而且帶著一點大人的微醺感,口味清淡的你一定會喜歡。
有沒有想起在那些在Paddington探店的日子呢
地址:10 William St,Paddington
最醉人
Don Peppino』s
前身是夜店的這家義大利餐廳的提拉米蘇的酒和咖啡的用量是普通提拉米蘇的三倍!!!
包你吃了就能感覺到朗姆酒的熱度!包你吃了醒神!愛酒的人一定不能錯過!
如果感覺卡路里攝入過多了感覺有點膩,你還能這家餐廳嘗到清爽解膩的檸檬雪葩。
這個檸檬雪葩簡直就是檸檬本人吧!
地址:1 Oxford StPaddington
千篇一律的咖啡酒蛋糕底提拉米蘇太無聊了?
沒關係!
接下來這三家店絕對能滿足想要嘗鮮的你
最澳洲
Saga
這裏的提拉米蘇非常有澳洲風格,用來浸泡手指餅乾的不是咖啡酒或者朗姆酒,竟然是龍舌蘭酒是不是立馬感受到了一股野性版提拉米蘇的味道。
由澳洲名甜點師Andy Bowdy開設的這間Cafe,主打主廚本人設計的各式濃縮了澳洲人童年回憶的蛋糕。
所有的蛋糕都是當天現場製做的哦。
從Milo慕斯到融合了Maltesers的巧克力軟蛋糕 竟然還有用Crisp kreme甜甜圈製作的蛋糕!
地址:178 Enmore Rd,?Enmore
最豐富口感
The Dolphin
這塊提拉米蘇來自位於美食激戰區Surry Hills的一間時尚酒店的酒吧內,The Dolphins Hotel。
選用澳洲本地手工製作Zokoko的黑巧克力製作而成,可可豆的酸味和芝士的豐富口感絕對能讓你的味蕾感到驚喜。如果是喜歡有微微酸味的巧克力的人,就千萬不要錯過了!
地址:412 Crown St, Surry Hills
最創意外觀
Pino』s Vino e CucIna
美貌與美味兼具的甜點才是全場最佳!這個創意十足的外觀絕對能幫你在朋友圈和ins吸引一大波贊!
不拘泥於傳統方塊狀的提拉米蘇,這家藏身於Alexandria住宅區中的義大利餐廳的提拉米蘇做的是「裸蛋糕」在用咖啡浸泡過的蛋糕底上擠上滿滿的馬斯卡彭芝士,再撒上巧克力球,是不是看著就讓人慾罷不能!
還有很多特色的雞尾酒
地址:199 Lawrence St,Alexandria
義大利還有另外一種享有盛名的甜品,那就是意式冰淇淋 (Gelato)賣意式冰淇淋的店在悉尼簡直遍地開花,如果你害怕踩雷但是又想要一嘗gelato的美味,那下面小編精選10家店保證能給你的舌尖帶來驚喜!
最世界冠軍
Cow and the Moon Gelato Bar
一到晚上或者周末,他家門口就排滿了來吃冰淇淋的人。
為了那一口全世界最好吃的冰淇淋!
他們家的名品還屬Mandorla Affogato焦糖杏仁混合咖啡奶然後淋在香草冰淇淋上簡直絕了!
這就是全世界冠軍冰淇淋!一定要嘗啊!
地址:181 Enmore Rd, Enmore
最傳統經典
RivaReno Gelato
這家位於Darlinghurst夜店區的冰淇淋店,你可能經過無數次,只不過,你可能一直誤以為這是一家酒吧或什麼。但其實,這是一家在傳統不過的義大利冰淇淋店
絲絨般順滑的口感,回味無窮的巧克力,天祥醉人的焦糖無花果,剩下全都是綿柔的冰淇淋!
這裏只做最經典的意式冰淇淋,沒有任何噱頭,把傳統冰淇淋的口感做到極致!
地址:280 Crown St, Darlinghurst
Bondi最有名
Pompei』s
如果沒有一點絕活,誰敢在bondi開冰淇淋店呢。而這家店,是Bondi最有名的冰淇淋店並且標榜:無添加劑
無食用色素
無乳化劑
並且不同季節的gelato都用的是不同的新鮮材料哦。
別忘了,這裏的Pizza也是悉尼一絕哦!意式冰淇淋搭配義大利披薩,妥妥的!
地址:126-130 Roscoe St, Bondi
最瘋狂口味
Gelato Blue
別看這裏店面很小清新,但是這裏的冰淇淋很瘋狂啊!
這裏的冰淇淋口味多到你無法想象!只有你想不到,沒有這裏的甜品師不敢做的!無論你喜歡酸甜苦辣,都能在這裏找到你的摯愛!
地址:318 King St ,NewTown
最藝術
Good Times Artisan Ice Cream
這家的冰淇淋是由澳洲名廚、頂級甜品師Nathan Sasi主理。
不僅冰淇淋的口感綿密,味道不落俗套,最重要的是,每一個冰淇淋看起來都像一件藝術品。
也太漂亮了吧!
地址:87b Macleay Street, Potts Point
最懷舊
Gelato Franco
這裏的冰淇淋可是用純奶製作的,和用奶油製作的冰淇淋很不一樣!
這裏從裝修到餐具,都是濃濃的義大利懷舊風,非常有感覺!
地址:281 Marrickville Road, Marrickville
最獨特搭配
Ciccone and Sons Gelateria
這裡有你在其他地方吃不到的冰淇淋!
冰乳酪加上百香果可可豆加上薰衣草是不是都沒有吃過?
也是這獨特的口味,讓這家不起眼的小店一夜成名!
地址:195 Regent Street Redfern
最鼎鼎有名
Gelato Messina
這一定是全澳洲名氣最大的冰淇淋店了!從悉尼到墨爾本,誰不知道他的大名!
當然,他們家的冰淇淋的味道也不用多說了
好吃!
地址:241 Victoria St, Darlinghurst
最少女心
Aqua S
萬千甜品愛好者來悉尼一定會去的冰淇淋店。
全悉尼顏值最高的冰淇淋霸屏instagram除了招牌的海鹽口味冰淇淋,還經常推出新口味:榛果、焦糖、芒果、巧克力布朗尼……驚喜不斷!
地址:Shop 27, Level 10, 501 George Street
歷史最長
Cremeria de Luca
20年前,這家店就已經是悉尼首屈一指的冰淇淋店了。
如今,他們家依然每天門庭若市,很多人在他家吃了20年,依然抵抗不了他的誘惑
冰與火、冷與暖,你絕對想不到這裏的冰淇淋漢堡會是如何讓你欲罷不能!
地址:84 Ramsay Rd, Five Dock
終於看完了,是不是口水都已經控制不住了……
在悉尼就能吃到這麼多義大利的甜品,簡直太幸福了?!
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