澳洲咖啡店老闆自曝：一年掙30萬刀，連ATO都來幫他算賬
搞不懂了！
小微前幾天才剛發過一篇文章，來自眾多澳洲華人咖啡店老闆的吐槽，稱：一杯咖啡只掙40c ！澳洲華人老闆吐槽：自己做生意還不如打工！
但今天，澳媒又冒出一個街頭採訪，隨便大街上就找到一個一年能掙30萬澳元的咖啡店老闆，這人跟人差別真的那麼大么？
我們先直接來看一下這段採訪：這位連名字都不知道的前廚師、現咖啡店老闆在布里斯班街頭被一個求職頻道的主持人，就這麼偶然地逮住了。
他說：「我是一名咖啡館的老闆和經營者，年收入大約在30萬澳元左右。」
「我之前是一名廚師，烹飪了20年。但現在我擁有四家咖啡館。」
當被問及「你如何知道何時找到了你熱愛的事物」時，這位男士很凡爾賽地回答說：「我認為你只是真的很享受它。
我感覺自己並沒有在工作。
雖然我每一天都上班，但這一點不困擾我……對我來說，這已經不再是工作了。」
這段視頻在TikTok上迅速走紅，一些人對他賺取的金額感到驚訝，而另一些人則認為對於四家咖啡館來說，「這還不算那麼賺錢」。
一位網友寫道：「30萬？哦，我的天。」
另一位網友很懂行的樣子，聲稱：「考慮到他們從一杯咖啡中獲得的利潤大約是20澳分，這簡直令人難以置信。」
也有一部分網友不相信，「兄弟在吹牛。社會真是太瘋狂了。如今人們的夸夸其談真是瘋狂。」
然而，許多人為這位男士辯護，一些人引用了澳洲稅務局ATO對咖啡館老闆平均凈利潤的標準。
一位網友說：「人們對這樣的視頻感到不悅，因為他們無法想象別人做著『低端』工作卻能賺得比自己多。」
「ATO行業基準平均值顯示澳洲咖啡館的凈利潤是5萬澳元。5萬澳元乘以4就是20萬澳元..如果他的位置很好，30萬澳元並不算誇張，」另一位補充說，
這得到了一些人的認同：「確實。如果有人只有1家咖啡館，你不會懷疑他們能賺5-7.5萬澳元。有4家咖啡館，這位兄弟確實很努力。」
這一點，華人網友也指出過，多開更能賺錢，
而根據NSW的POS系統管理公司POSApt的說法，對於小企業而言，在澳洲開一家咖啡館的成本在20萬到50萬澳元之間——根據業務規模，咖啡館老闆的年收入在6萬到15萬澳元之間。
「開設咖啡館的可變成本基於如咖啡館的大小、位置、類型等因素。」
「但如果你只是想開一家小咖啡店，成本將低於10萬澳元。」
「你的大部分費用將用於預付租金、傢具、飲料和原料以及常用工具。」
據悉，咖啡館老闆的利潤約為咖啡館銷售額的5-6%。
「其餘的收入用於支付員工工資、廚師工資、維護、市場營銷和原料。」
同時，根據咖啡烘焙和分銷公司Background Coffee的說法，基於ATO的統計數據，咖啡店的凈收入是其銷售額的10%到17%。
「如果你是一家平均水平的咖啡館，你可以賺取銷售額的10%。」
「而對於一家好的咖啡店，更有策略點，你可以賺取17%甚至更多。」
這一點，華人網友也有指明關鍵的，咖啡本身不太掙錢，掙錢的是餐食，
據ATO的統計數據，如果一間咖啡店平均銷售額約為157,500澳元，減去83%的成本開銷，利潤為17%，為26,775澳元。
如果是平均銷售額為425,000澳元的咖啡館，費用佔88%，可以賺取12%的利潤，也就是51,000澳元。
同時，如果平均銷售額為600,000澳元，費用佔90%，他們可以賺取10%的利潤，也就是60,000澳元。
「因此，作為一個中等水平的咖啡店老闆，你可以賺取26,775到60,000澳元一年。」
這其中的區別在於，咖啡店的創意和選址。
（周杰倫在澳洲都是咖啡控）
「在咖啡和選址方面的創意可以顯著影響你的生意，並增加澳大利亞咖啡店的營業額。因此，通過創新，你可以達到17%或更高的利潤。」
「我們總是強調選擇正確的選址……為什麼呢？大多數咖啡店不是目的地，而是便利業務。」
「你的咖啡店需要一個戰略位置，以獲得足夠的步行流量來維持你的業務。但另一方面，很明顯，當競爭過多時，生存就會更有挑戰性。因此，你的位置可以直接影響你的銷售額。」
所以，有人開店不掙錢，有人能掙30萬，任何生意其實都如此。
*以上內容系網友風平浪靜自行轉載自墨爾本微生活，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。