墨爾本Carnegie這家義大利餐廳突然爆火，原因是菜單上的這些東西震驚網友……
就現在，展開想象，你願意為了一杯咖啡付多少錢呢？
如果是一塊完整的披薩，你覺得多少錢算便宜呢？
估計大家都被墨爾本瘋漲的物價pua久了，反正老墨是覺得，不超過7刀的咖啡，不超過30刀的披薩都是能接受的。
但沒想到的是，竟然在墨爾本，有人買到了2.5刀的咖啡和只要13刀的披薩。
震驚我全家……
最近，網友@ConfusionCalm在Reddit發帖，稱「現在的餐廳都在漲價，但我家附近的義大利餐廳還依然堅挺」。
其中配圖了一張餐廳的菜單，說道，「7刀的披薩，5刀的意麵，3.5刀的咖啡？這是真的嗎？」
老墨定睛一看，也不得不說這個價格真的很逆天。
畢竟隨著能源、租金和投入成本的上漲給企業和家庭帶來壓力，不少餐廳連維持營業都艱難，更不用說還是這麼低的價格了。
評論區有網友說，「我也就是不在Carnegie，我要是在那，未來一定會去的。這些價格放在現在真的很誇張。」
還有網友甚至說，看到這些價格，讓他甚至想特地去一趟Carnegie。
也有不少網友對這家小餐館是如何頂住通脹趨勢的感到困惑。
有網友猜測，這家店估計自己就是房主，不需要付租金，這樣就把很大一部分的租金壓力去掉了。
有網友還提到，麥當勞就是這樣運作的，他們完全不在乎企業經營或者食物怎麼樣。
只需要買下每一家新店，並給經營店長一個非常合理的固定運營價格就可以。
有網友甚至稱麥當勞為，「一家賣漢堡的房地產機構」。
有網友呼籲大家，說這樣的地方值得人們光顧。
「我們見過太多店家從顧客身上薅羊毛，所以看到這樣一家真誠且低價的餐廳，他們值得他們能承受的最大的熱情。」
「去那吃飯，給你的朋友推薦，把聚餐也設置在這裏，讓他們能一直經營下去，這才是我們支持他們的方式。」
澳統計局Australian Bureau of Statistics的數據顯示，第三季度消費者價格同比上漲3.6%。
食品和酒精飲料的價格上漲了3.8%，其中外出就餐和外賣食品的價格上漲了5.3%。
這家咖啡館老闆Jimmy Perri表示，自從去年9月搬到Carnegie以來，他就沒有提高過價格。
他說，「我們一開始就採取這種政策，低價但高質量。」
在疫情之前，他在CBD的Elizabeth St開了一家咖啡館，但後來搬到了離自己家更近的地方。
Perri先生曾在咖啡館工作了大約20年，他說，說全澳可能誇張了一點，但他相信他是墨爾本最便宜的地方之一。
「我敢打賭，你在墨爾本或澳大利亞的任何地方都找不到2.5澳元一杯正宗的義大利濃縮咖啡。」
「普通的卡布奇諾外賣是3澳元，如果他們想在店裡用餐，就要3.5澳元，因為我們得洗杯子。小披薩6澳元起，大披薩13或14澳元起。任何啤酒，任何葡萄酒都只要6澳元。」
而此前，南澳大學的一項調查顯示，在全澳所有首府城市，一份外賣澳白咖啡的平均價格為4.78澳元。
Perri表示，他保持低價的原因是「因為我站在顧客一方」。
他說，「如果我和朋友去一個地方喝咖啡，或者只是買一個披薩，我想要最優惠的價格，所以我也試圖把物美價廉的美食帶到這裏。」
當有人懷疑，這麼低的價格到底能不能盈利時，Perri表示，這家咖啡館是盈利的，但這與「擁有不擁有這家門店的地契無關」。
「這與你給人們的印象有關，當顧客在這裏買咖啡時，他們不會把我們視為那種只為賺錢的企業。」
而其他咖啡館一杯咖啡要價6澳元或7澳元，「就像他們在賣黃金一樣」。
聽著老闆Perri的說法，讓老墨不由想起之前墨爾本知名連鎖咖啡店老闆呼籲同行：是時候漲價了！
不漲不行了！墨爾本知名連鎖咖啡店宣布漲價！這次來真的！網友：我還是去711吧…
不僅如此，此前，企業監管機構的數據顯示，在截至3月31日的9個月里，全澳範圍內破產企業的數量增加了36%。
根據澳證券和投資委員會ASIC最新的破產統計數據，在此期間，7742家公司進入了外部管理，其中包括3月份創紀錄的1031家。
ASIC表示，「本財年只剩下一個季度了，預計到2024年6月30日進入外部管理的公司數量將超過1萬家，這是自2012至2013財年以來從未見過的水平。」
行業的風向如此嚴峻，但Cafe Perri依然逆風而行，也希望大家多多去光顧，讓這樣的企業能持續生存下去吧。
路過Carnegie的小夥伴可以去支持一下生意哦~
地址：1 Morton Ave, Carnegie VIC 3163
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