澳大利亞紅酒享譽全球 各州的這些酒庄你知道嗎？
澳大利亞紅酒享譽全球。今天為大家介紹來自其它產區的參展商，包括來自維多利亞州(Victoria)， 西澳州(Western Australia )，新南威爾士州(New South Wales)和塔斯馬尼亞州(Tasmania)的諸多酒庄。（備註：同一產區內按照酒庄的首字母順序排列）
維多利亞州（Victoria）
Best』s Wines
Best’s Wines是澳大利亞的珍寶之一，品牌起源追溯至1866年，至今仍由家族經營。酒庄擁有世界上最古老、最珍貴的葡萄藤，主打設拉子、赤霞珠和雷司令。其酒體優雅、細膩、平衡，深受讚譽。Thomson Family Shiraz和Bin No. 0 Shiraz備受推崇，是蘭頓分類第八版（Langtons Classification 8 Series）的「傑出（Exceptional）」和「卓越（Outstanding）」酒款 。同時，Best’s酒庄也是詹姆斯·哈利迪（James Halliday）五星級酒庄，並被2021年《葡萄酒伴侶》評為澳大利亞最佳性價比酒庄。
Blue Pyrenees Estate
藍寶麗絲(Blue Pyrenees Estate)莊園，前身為著名的法國雷米·馬丁(Remy Martin)集團旗下酒庄，以生產頂級白蘭地而聞名。現今，它是維多利亞州最大的葡萄園之一，擁有獨特的灌裝線。
20世紀60年代，雷米·馬丁發現了寶麗絲產區，認識到其潛力，類似於波爾多的氣候條件為葡萄酒生產提供了理想環境。藍寶麗絲莊園堅持選擇優質的傳統法式葡萄品種，融合了濃郁厚重的口感和活力優雅的特質，創造出獨一無二的葡萄酒。
Buller Wines
Buller Wines成立於1921年，創始人雷金納德·朗登·布勒(Reginald Langdon Buller)在路斯格蘭(Rutherglen)創建了這個酒庄。如今，Buller Wines已經成為維多利亞州的領先酒庄之一，跨越多個葡萄酒產區。他們的22公頃Buller Wines Estate葡萄園至今仍保留著超過一半的早期種植的葡萄藤 ，產出濃郁且收穫量低的水果，其中包括麝香(Muscat)、托帕克(Topaque）和特納(Tawny)系列的加強葡萄酒，享譽國際。此外，Buller Wines也以其在維多利亞州東北部的優質葡萄園產區釀造的紅、白和起泡葡萄酒而備受讚譽。
Chalmers
在過去三十年裡，Chalmers 家族一直致力於改進最佳實踐和可持續的葡萄栽培技術，並成為引領義大利優質葡萄品種進口和繁育的先驅。他們源自穆雷-達令（Murray Darling）基地和西斯科特（Heathcote）葡萄園，通過不斷發展的葡萄園和釀酒試驗，已經改變了澳大利亞葡萄酒的格局。Chalmers 家族的品牌代表著這些努力的成果，這些葡萄酒採用溫和的工藝釀造，體現了對不斷探索的承諾，即創造這些古老葡萄的表達方式，以獨特的方式展現其在澳大利亞的特色。
De Bortoli Wines
De Bortoli 家族的故事始於 90 年前戰火紛飛的歐洲，如今幾代傳承，在澳大利亞各地廣為流傳。這是一個關於決心與勝利的傳奇。De Bortoli的歷史不僅僅是勤勞創新的家族故事，更濃縮了全球移民在新家園取得成就的普遍經歷，以及澳大利亞葡萄酒行業的蓬勃發展。對De Bortoli家族而言，優質的葡萄酒、美味的食物和良朋好友是人生三大樂趣。
Ellis Wines
Ellis Wines起源於澳大利亞知名產區西斯科特(Heathcote）地區，傳承家族熱情與歷史。自1999年起，布萊恩·埃利斯(Bryan Ellis)和喬伊·埃利斯（Joy Ellis)開始了這段充滿工匠精神的釀酒之旅。酒庄精心規劃葡萄園朝向，與自然完美融合。長達十年，Ellis酒庄為維多利亞州各著名酒庄提供珍貴葡萄產量，成為備受推崇的品牌。
二十多年過去，酒庄從25英畝發展至150英畝葡萄園，成為珍貴的家族遺產。每年約產34噸葡萄，延續著充滿愛與奉獻的傳承。酒庄不僅專註于西拉葡萄，還種植多種葡萄品種，以豐富的專業知識和廣闊的種植面積釀造出獨特的葡萄酒。Ellis酒庄屢獲殊榮，其中包括2021年哈利迪葡萄酒指南 (Halliday Wine Companion)頒發的5星評級。
Fowles Wine
富樂斯酒庄(Fowles Wine)是一個 100% 家族所有並經營的釀酒廠，位於維多利亞州海拔較高的史庄伯吉山脈 ( Strathbogie Ranges) 葡萄酒產區，擁有古老的花崗岩地貌。富樂斯酒庄釀造著澳大利亞一些最優質的冷涼氣候葡萄酒，並屢獲殊榮。作為一家被詹姆斯·哈利迪(James Halliday)評為五星級酒庄的中等規模生產商，富樂斯擁有300公頃家族葡萄園，現代化釀酒廠和灌裝線。產品銷售遍布澳大利亞各大零售店、餐廳和酒店，並出口至多個國家，包括美國、英國、加拿大等。目前，富樂斯酒庄正積極拓展國際市場，尋求與經銷商合作，為品牌賦予更多價值。
Gapsted Estate
Gapsted Estate位於維多利亞州的高地，是備受讚譽的家族釀酒廠，專註于新興葡萄品種。建立於1997年，結合釀酒師和葡萄種植專家的專業知識，精選了理想的葡萄園地點。Gaspted Estate以在阿爾派谷(Alpine Valleys)茁壯成長的新型葡萄品種釀造卓越葡萄酒而聞名，體現了對卓越的持續承諾。他們的現代化設施能夠處理多達5,000噸的葡萄，同時將精準的釀酒工藝與對阿爾派谷獨特性的呵護相結合，帶給顧客令人興奮的探索之旅。現在，Gaspted Estate的產品已出口到多個國家，包括挪威、瑞典、新加坡等。
Handpicked
Handpicked是一家備受讚譽的澳大利亞釀酒廠，以其充滿活力和現代感的家族式風格而聞名。他們精選最佳葡萄產區的果實，不拘泥於特定地域或風格，創造出極致純凈、地方特色鮮明的可持續發展莊園葡萄酒。
首席釀酒師Peter Dillion對霞多麗和黑比諾充滿激情，這推動了品牌在亞拉河谷(Yarra Valley)、莫寧頓半島(Mornington Peninsula)和塔斯馬尼亞(Tasmania)的發展。Peter培育的黑比諾和霞多麗獲得了多項獎項，備受認可。
除了黑比諾和霞多麗外，Peter的釀酒手法還體現在西拉和屢獲殊榮的老葡萄藤歌海娜上。Handpicked的葡萄酒獲得了James Halliday的5紅星評級，確立了頂級標杆的地位。
除了高端莊園葡萄酒外，Handpicked的團隊還精心策劃了一系列葡萄酒，包括Regional Selection Range，反映了各地區的特點。
Joval Family Wines
Joval Family擁有澳大利亞和紐西蘭的一系列高端釀酒廠，致力於與傑出釀酒師合作，釀造展示最佳產區葡萄品種特色的葡萄酒。我們專註于每個產區，擁有自有葡萄園和全程式控制制的釀酒廠。以靈活的經營模式，我們追求高品質的葡萄酒，並致力於持續創新和合作。
Joval Family是釀酒師，葡萄種植者，也是葡萄酒營銷商。
Rockbare
從麥克拉倫谷的葡萄藤與海相遇之處，到克萊爾谷肥沃的紅色土壤以及更遠的地方，RockBare與家族擁有的葡萄園和種植者直接合作，以生產屢獲殊榮的葡萄酒。許多葡萄園和種植者自我們20年前邁出的第一步以來，一直是RockBare旅程的重要夥伴。RockBare的第一款葡萄酒 – 一款來自靠近Port Willunga的葡萄園的設拉子，那裡險峻的岩石環繞著海岸 – 成為了Rockbare品牌命名的靈感來源。
TAR & ROSES
2006年的葡萄年份成就了Don Lewis和Narelle King最初的釀酒合作夥伴關係，他們的願景始於西班牙的普里奧拉特(Priorat, Spain)，那裡他們深入了解了地中海經典的葡萄酒產區和品種，激發了他們對如何在澳大利亞中部維多利亞州展現這些特質的興趣。從那時起，Tar & Roses（以內比奧羅的特色命名）一直致力於創造獨特的澳大利亞式灰比諾(Pinot Grigio)、桑嬌維塞(Sangiovese)、添普尼羅(Tempranillo)和內比奧洛(Nebbiolo)，同時還有更傳統的設拉子和雷司令。在Don於2017年離世后，Narelle繼續他們的傳統與遺產，手工釀製這些獨特的葡萄酒，其中包括最近來自莫寧頓半島的冷涼風格的霞多麗和黑比諾。
macha mama
macha mama產自亞拉河谷(Yarra Valley),以優質維多利亞州葡萄為原料，精心手工釀製。通過接種和野生髮酵的結合、最少干預和輕柔的手法，他們的葡萄酒呈現出複雜性，同時自然地展現出果實的光彩。他們的目標是製作易於親近、充滿活力和質感的葡萄酒。
Mount Langi Ghiran
朗吉·基蘭山(Mount Langi Ghiran)酒庄位於維多利亞州墨爾本西部，距離格蘭皮恩斯山脈190公里，是一家標誌性的涼爽氣候葡萄酒生產商，以朗吉設拉子（Langi Shiraz）而著稱。酒庄坐落在朗吉·基蘭山腳下，這裏的環境獨特，吸引著所有來訪者。歷史悠久的葡萄種植技術和得天獨厚的氣候條件，造就了酒庄的獨特風味。
Pizzini Wines
Pizzini是澳大利亞種植義大利葡萄品種的先驅者之一，位於國王谷 (King Valley)。自上世紀90年代初以來，他們專註于桑喬維塞（Sangiovese）、內比奧洛（Nebbiolo）等品種，種類繁多，品質卓越。國王谷的氣候和土壤適宜種植義大利品種，帶來了迷人的果香和口感。此外，與阿爾貝托·安東尼尼（Alberto Antonini）和佩德羅·帕拉（Pedro Parra）等知名專家合作，進一步提升了酒庄的品質和聲譽。他們的Cellar Door每天歡迎遊客，提供烹飪課程和美食體驗，展現了濃郁的義大利風情和熱情。
Rob Dolan Wines
經過為澳大利亞一些標誌性酒庄釀造了25年葡萄酒後，雅拉谷(Yarra Vallley)的傳奇人物羅伯·多蘭(Rob Dolan)決定將他的激情和技藝投入到自己的品牌中。於是，Rob Dolan 葡萄酒誕生了。與該地區頂尖種植者長達數十年的友誼使羅伯·多蘭葡萄酒能夠獲得雅拉谷頂級葡萄園的機會。羅伯相信，在酒庄採取「少即是多」的理念下，最好的果實是創造出優雅、結構良好和令人驚嘆的口感深度的關鍵。讓你停下來細細品味的葡萄酒。真正有特色的葡萄酒。
Savaterre
這是一家位於澳大利亞阿爾卑斯山脈的超級優質酒庄。Savaterre葡萄酒為全球最佳餐廳和酒店餐飲供貨，並被阿聯酋航空選中，作為頭等艙酒款。被蘭頓(Langton’s)分級認定為澳大利亞的頂級酒庄之一。
Stratford Vineyard
Stratford Vineyard 葡萄園位於墨爾本以北150公里處，風景如畫，擁有6公里長的河岸線，優質土壤和適度涼爽的氣候。他們出產的葡萄酒採用高品質、100%來自單一莊園的葡萄釀製而成，該地區自1860年以來就以生產高品質、屢獲殊榮的葡萄酒而聞名。
Trifon Estate Wines
Trifon Estate是一家澳大利亞家族所有的酒庄，位於維多利亞州中部的高寶谷 (Goulburn Valley)。擁有1450英畝的莊園，種植了16個葡萄品種。他們的葡萄酒榮獲過653個獎項，以果味濃郁、品質優異而聞名。
Yering Station
Yering Station自1838年以來一直是維多利亞葡萄酒故事的核心之一。作為維多利亞州的第一座葡萄園，至今仍然是家族經營。酒庄位於雅拉谷 (Yarra Valley)，以生產出色的黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)而聞名於世。
在Yarra Glen和Coldstream的五個自有葡萄園，他們種植了各種葡萄品種，其中以黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)為主，同時還有設拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet)、維歐尼(Viognier)等。他們以先進的技術和精心的管理確保葡萄園的最佳狀態，使每一滴葡萄汁都保持最高品質。注重傳統與創新的結合，他們致力於釀造表達時間、地點和努力的頂級葡萄酒。
Zilzie Wines
Zilzie Wines是澳大利亞最大的家族擁有酒庄之一，以自家優質葡萄園種植的最佳果實釀造葡萄酒，並精選澳大利亞各大著名葡萄酒產區的葡萄，如巴羅薩 (Barossa)、阿德萊德山區 (Adelaide Hills)、國王谷 (King Valley) 和麥克拉侖谷 (McLaren Vale)。
新南威爾士州（New South Wales）
Bunnamagoo Wines
Bunnamagoo葡萄酒的魅力源自於其獨特的來源和精心的釀造過程。來自Rockley和Mudgee附近的兩座葡萄園的葡萄，在截然不同的氣候和土壤條件下成熟，賦予了酒款迥異的風味。Rockley的涼爽氣候和火山玄武岩土壤孕育出清新純正的葡萄酒，而Mudgee的溫暖氣候和多樣土壤則賦予了酒款豐富的層次和溫暖的口感。
位於Mudgee的釀酒廠確保了每一款酒都能充分展現其獨特的特點。此外，Bunnamagoo偶爾會推出特別版的葡萄酒，來自於其博物館酒窖，這些稀有的特別釀品往往售罄迅速。在過去的十年中，Bunnamagoo不斷擴展其葡萄酒系列，以滿足不同市場的需求，但每一款酒都保持了Bunnamagoo一貫的慷慨和價值標準。
Tyrrell』S Wines
Tyrrell『s家族是獵人谷(Hunter Valley)的一部分，與這裏的賽美蓉和西拉葡萄藤一樣歷史悠久。他們在這片土地上種植和釀造葡萄酒已有160多年的歷史，積累了豐富的知識。Tyrrells家族幫助開創了霞多麗和黑比諾兩種澳大利亞最受歡迎的葡萄品種，並在確立獵人谷賽美蓉為世界標誌性酒款方面發揮了重要作用。
他們的葡萄園擁有世界上最古老的11個葡萄園之一，並使用這些古老的葡萄藤釀造出令人印象深刻的葡萄酒。Tyrrell』s家族代代相傳，始終致力於將企業傳承給下一代，不斷創新，保持領先。
西澳州（Western Australia）
Frankland Estate
Frankland Estate位於西澳州偏遠而原始的弗蘭克蘭河產區 (Frankland River),是澳大利亞領先的葡萄酒生產商之一。作為家族經營的酒庄，他們專註于生產超級優質的有機葡萄酒，長期以來通過有機和生物動力法管理葡萄園，確立了卓越的品質口碑。酒庄的單一葡萄園是其靈魂所在。
1988年，Barrie Smith和Judi Cullam共同創立了Frankland Estate，他們的願景是成為澳大利亞最優秀的酒庄之一。現如今，第二代繼承人Hunter和Elizabeth接手了酒庄，併為其注入新的活力。憑藉一系列優質葡萄酒，Frankland Estate在澳大利亞和主要出口市場佔據著令人羡慕的市場地位。
Frankland Estate榮獲澳大利亞著名葡萄酒評論家詹姆斯·哈利迪（James Halliday）頒發的五星級酒庄稱號，這一殊榮僅授予澳大利亞頂尖的3.8%的葡萄酒生產商。
Vasse Felix
Vasse Felix酒庄是瑪格利特河（Margrate River）的創始酒庄，由地區先驅托姆·卡利蒂博士(Dr Tom Cullity)於1967年創立。位於世界一流的葡萄酒產區之一的瑪格利特河，Vasse Felix酒庄擁有獨特的環境和氣候，為釀酒師和葡萄酒愛好者提供了絕佳的條件。
自1987年以來，Vasse Felix由霍姆斯·科特(Holmes a Court)家族擁有，他們致力於精心擴展酒莊周圍三個卓越的葡萄園，每個葡萄園都種植著最適合的品種，採用傳統和有機原則進行可持續耕種。
Vasse Felix的葡萄酒以其對瑪格利特河的特色品種的專註而聞名，採用最少干預的方式釀造，確保葡萄酒真實地表達了所在地的風土特色。同時，酒庄也擁有完善的設施，包括品酒室、藝術畫廊、餐廳等，為遊客提供優質的體驗。
Wayfinder & Swell Season
酒庄位於西澳州瑪格利特河區的中心地帶，距離大海7公里，海拔100米；佔地50公頃的成熟葡萄園於1998年至2002年間種植，主要種植霞多麗、赤霞珠、長相思和西拉品種。該葡萄園於2022年獲得澳大利亞有機認證（ACO），實行再生管理，支持當地生物多樣性。
Xanadu Wines
位於澳大利亞西南角的Xanadu酒庄擁有悠久歷史，以出色葡萄酒彰顯瑪格利特河（Margaret River）地區魅力。1977年由約翰·拉根博士（Dr John Lagan）創建，現在是澳大利亞最著名的酒庄之一。Xanadu以其著名的赤霞珠和霞多麗葡萄酒享譽全球。Xanadu連續七年獲得澳大利亞最佳赤霞珠獎，並且目前還獲得了澳大利亞最佳霞多麗獎，這是在澳大利亞國家葡萄酒展覽會上頒發的。更不用說自2007年以來積累的110個獎盃和304枚金牌，其中包括2016年Xanadu赤霞珠獲得的備受追捧的吉米·沃森紀念獎。他們注重葡萄園管理和釀酒工藝，使每一瓶葡萄酒都充滿地域特色和果味濃郁。
塔斯馬尼亞（Tasmania）
House Of Arras
以打造世界一流起泡酒為願景，Ed Carr來到了塔斯馬尼亞。成立於1995年，名稱里的「Arras」意味著豐富的織錦。在澳大利亞獲獎最多的起泡酒釀酒師Ed Carr的領導下，Arras酒庄採購傳統品種包括霞多麗、黑比諾和黑比諾梅尼爾，從塔斯馬尼亞涼爽氣候的葡萄園中釀造出卓越的起泡酒，這些葡萄園非常適合長期、緩慢和一致的果實發育。Arras酒庄是澳大利亞獲獎最多的起泡酒品牌，享有無與倫比的聲譽。
Small Wonder
酒庄位於南緯41度，海拔50米處；這片20公頃的葡萄園建立於1998年。這個優質的澳大利亞有機認證（ACO）葡萄園主要種植黑比諾和霞多麗，還有少量的雷司令和灰比諾。由此產生的涼爽氣候葡萄酒具有天然較高的酸度，注重果味和質感的表達。
下一期我們會給大家介紹五個參展的澳大利亞葡萄酒產區，分別是河地(Riverland)、阿德萊德山區(Adelaide Hills)、麥克拉侖谷(McLaren Vale)、雅拉谷(Yarra Valley)和西澳州( Western Australia)，以及偕同產區參展的酒庄品牌。
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文章來源：澳貿委Austrade
澳大利亞紅酒享譽全球維多利亞州(Victoria)酒庄葡萄酒產經 *以上內容系網友澳洲一點通自行轉載自澳華財經在線，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。