全球首家！墨爾本新地標！超正宗歐洲美食落地墨爾本！一站式吃遍義大利
備受期待的義大利市場Il Mercato Centrale昨天終於盛大開業！
一起跟老墨看看這個市場長啥樣。
整個市場分為三層，一樓二樓為義大利美食和當地手工藝品，三樓是美食廣場，設置有活動空間。
Il Mercato Centrale10年前在義大利佛羅倫薩開辦第一家店。
之後，它火速在羅馬、都靈和米蘭接連開設分店。
而這次，墨爾本成為了義大利以外第一家Il Mercato Centrale的所在地！
昨日下午4點，Il Mercato Centrale Melbourne正式開業！
這裡是一棟建於上世紀30年代的裝飾藝術風格的建築，一眼就能感受到復古的氣息，再加上現代美食的碰撞，簡直讓人移不開眼。
走進市場，23個攤位看的眼花繚亂，各種地道的義大利手工藝品和美食一秒穿越義大利。
墨爾本的burrata乳酪大師Giorgio Linguanti
Alessandro Luppolo
Il Mercato還提供超新鮮的蔬菜、義大利熏火腿和帕爾瑪乾酪，讓你回家也能吃到原汁原味的義大利風味。
Il Mercato從設計到整體投入使用花了兩年多的時間，該市場的主樓McPherson’s Building投入了1800萬-2000萬澳元。
經過大規模翻新，又騰出了3000平米的地方為市場大展身手。
Il Mercato老闆，來自佛羅倫薩的酒店企業家Umberto Montano，非常尊重義大利工匠的技藝，在海外開設市場的初衷就是頌揚義大利特色和工藝，並成為城市生活不可或缺的一部分。
此外，他還與墨爾本本地商人合作，讓這個美食中心完美融入墨爾本的生活。
然而，墨爾本從來不缺購買和享用義大利美食的地方。
像King & Godfree和Enoteca Sileno這樣的歐洲熟食店因為翻新或其他原因關閉，說明市場競爭激烈。
但Il Mercato勝在它的豐富體驗感，從雞尾酒到新鮮意麵，從意式冰淇淋到地道的魷魚炸物，在這裏不僅僅是吃，更是享受整個義大利美食文化！
Il Mercato Centrale
地址：546 Collins St, Melbourne 3000
時間：周日-周四7am-10pm 周五-周六7am-12am
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