新型水果抵澳！個頭大還不易氧化！華人朋友有口福了
2024年09月22日 18:33
牛油果愛好者看過來！
一種重量是現在超市常見牛油果四倍的新型「巨型」牛油果在最近抵達澳洲！
這類新品種的牛油果有個名字，叫Jala。
四倍大是什麼概念呢？給大家看看一個對比圖。
昆士蘭州Flemings苗圃的經理 Jess Fleming告訴 FEMAIL，Jala肯定會成為澳洲人最愛的牛油果品種之一。
Jala樹結出的鱷梨果實大
平均重量達到1-1.2公斤
種子與果肉的比例比標準Hass的果肉多得多。
這種水果的果皮是綠色的，雖然外面可能會有點斑點，但不會影響果肉。
有些人可能會覺得Jala的味道會因為個頭太大而要清淡些，但事實恰恰相反。
專家對這種水果「美妙的奶油、黃油和堅果味」的口感讚不絕口。
而這類牛油果品種不僅個頭大，還有一個特點，
那就是氧化速度很慢
切開后的Jala牛油果可以保鮮長達五天，不用像其他水果那樣一定要『切開即食』的。
Jala目前僅在昆州供應，但將於2025年初在澳洲各地銷售，昆州的小夥伴有口福了。
目前，澳洲市場上主要有兩個牛油果品種：Shepard 和 Hass。
Shepard：每年2月至4月供應，這種牛油果的果肉不易氧化變色，非常適合切片或放入沙拉。
Hass：供應季節為5月至次年1月，外皮粗糙，成熟時顏色變深，果肉柔滑，風味濃郁，是最受歡迎的品種之一。
隨著Jala牛油果的加入，澳洲的牛油果愛好者將有更多選擇！
需要大量果肉的菜肴或家庭聚餐，可以考慮考慮自帶巨型果實和豐富果肉的Jala！
*以上內容系網友澳洲小龍蝦自行轉載自悉尼生活資訊，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。