注意:Costco網紅美食出事!護士警告:配料表裡竟有這個!營養學家吃完病2次…
經常去Costco的小夥伴們注意了！
深受顧客喜愛的網紅烤雞最近接連遭到「網紅們」的質疑！
據dailydot報道，妮可·肖(@nicolekshaw9)是一名美國註冊護士，也是社交平台TikTok上的一名網紅。
她因為經常分享有關食品成分安全和一些需要注意的產品信息而聞名，在TikTok上有一定的粉絲量。
妮可也是Costco的忠實顧客。不過最近，在閱讀了食品配料表后，她開始重新考慮該怎樣處理冰箱里的Costco烤雞。
令她感到驚訝的是，配料表顯示，這款烤雞的配料可不僅僅是雞肉和一些香料而已。
「很長一段時間里，我經常為家人和女兒購買烤雞」，妮可說：「4.99美元，這個價格是烤雞中最好的。但最近我看了看背面的配料，有點擔心，上面大約有10種配料。」
她為此發布了一個分析視頻，視截至目前該視頻已經有20萬的觀看量，點贊數超過5000。
妮可在視頻中還透露，自己已經「把冰箱里的兩隻烤雞都扔了！」
妮可繼續陳述令她感到擔心的食品成分：「首先就是磷酸鈉。眾所周知，磷酸鈉會增加腎髒的負擔，即使是健康人如果期大量攝入磷酸鈉，也會導致慢性腎臟問題」。
第二個讓人擔心的成分是卡拉膠，它會引起炎症、腹脹和腸胃問題…
最後，香料提取物是什麼呢？「你為什麼不能告訴我你用的是鹽、胡椒粉還是辣椒粉？提取物到底是什麼？」妮可說。
「很長一段時間以來，我都以為我買到的只是烤雞，很健康，現在我真的開始認真考慮這個問題了」，她說。
「我剛剛把冰箱里的兩個烤雞扔掉了，我不在乎它們是否要4.99美元。我不在乎它們是否美味。我要用我知道的烤雞的所有配料來做我的烤雞」，妮可在視頻的最後強調。
妮可並不是第一個對Costco烤雞產生懷疑的人，美國美食網站Mashed之前也有一篇文章介紹了烤雞的配料。
根據這篇文章，磷酸鈉和卡拉膠都是用來保持雞肉水分的物質，不會引發什麼食品安全問題。
文章稱，Costco烤雞的配料表其實比較簡單，就是整隻雞、水和調味料，其中包括鹽、磷酸鈉、改性食品澱粉、馬鈴薯糊精、卡拉膠、糖、葡萄糖、香料提取物。
文章表示，「你可能會對其中的幾個詞皺起眉頭，但這並沒有什麼可怕的。磷酸鈉是一種添加劑，有助於保持肉類濕潤和新鮮。改性食品澱粉是一種添加劑，通常用於增稠、穩定或乳化。馬鈴薯糊精是一種增稠劑和甜味劑，也可用於提高食品的脆度。」
卡拉膠無疑是配料在最有爭議的成分，雖然它是獲得FDA批准的食品添加劑，但人們普遍對其表示擔憂。
Healthline的另一篇文章指出，卡拉膠可能會導致妮可提到的消化道副作用，甚至可能會引髮結腸癌。
當然，專家認為，還需要更多的研究來證實卡拉膠對人體的影響。可對於妮可來說，單是配料表就足以讓她停止再吃這款網紅烤雞了。
除了妮可，今年9月底，另一位在TikTok上比較活躍的網紅，營養學家@thejacked.gentleman也發視頻表示，自己在吃了Costco烤雞后多次生病，他認為新的塑料袋包裝是導致他生病的直接原因。
這位營養學家的視頻更是在短時間內就吸引了近60萬次次觀看，他在視頻中表示，自己在吃了Costco的袋裝烤雞后已經生病兩次。
他在視頻中表示，自從Costco的烤雞從盒裝改成袋裝之後，他吃完就生病了兩次。「我認為當下買它的時候沒什麼問題，但當你把它帶回家放在檯面上冷卻后再放進冰箱時，它就會滋生細菌。」
他繼續說：”以前的容器是讓雞肉放在汁液上面，而不是浸泡在熱的、塑料的、充滿化學細菌的汁液里。以後我再也不會吃了！”
評論中有網友表示，他們吃了Costco的烤雞后也感到不適。但也有人稱，吃了烤雞之後生病，可能和購買后保存不當有關。
對此你怎麼看，你還會買Costco烤雞嗎？
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