剛剛，澳洲著名中餐廳回來了！華人們都很熟悉！下月起接受預定，新址公開
《每日電訊報》11月28日報道，在關閉三年後，悉尼著名中餐廳金唐海鮮酒家（Golden Century）即將重新開業。
這家位於Sussex St的中餐廳始創於1989年，曾以營業至深夜而著稱，2021年在新冠疫情的衝擊下被迫關門。
（圖片來源：《每日電訊報》）
但好消息是，這家備受歡迎的餐廳將於2025年初在Crown Sydney華麗重生。周四晚的VIP夏季派對上，Crown Resorts宣布了這一振奮人心的消息。
值得一提的是，該餐廳目前在悉尼已有其他改良版分店，包括位於Sydney Exchange的XOPP和Golden Century BBQ。據悉，新的金唐海鮮酒家將開設在Crown Sydney酒店的三樓，取代已關閉的Silks餐廳。
（圖片來源：《每日電訊報》）
餐廳老闆Billy Wong回憶稱，當金唐海鮮酒家關閉時，他被顧客們表現出的不舍之情深深打動。
他說：「我們關門時正值租約到期，又恰逢疫情時期，所以顯得有些突然。但顧客們表現出的不舍讓我們深深感動。我們這才意識到，這家餐廳對悉尼和顧客們意味著什麼。」
「每個人都有關於金唐海鮮酒家的故事，雖然有些記憶可能已經模糊。但來這裏的顧客背景多樣，來此用餐的原因也各不相同。正是這種共鳴，加上餐廳的歷史、品牌和傳承，讓我們決心將它帶回悉尼。」
（圖片來源：《每日電訊報》）
在這場活動中，Crown Resorts還宣布，Bondi著名的Icebergs Bar and Grill餐廳將在Barangaroo開設夏季快閃店。
Crown Sydney首席執行官Stanford Le在一份聲明中表示：「Crown Sydney已經是這座城市餐飲業的一顆明珠，因此引入兩個悉尼本土知名品牌是很自然的選擇。我們很高興能成為標誌性餐廳金唐海鮮酒家的新家園，為客人們帶來既懷舊又令人激動的用餐體驗，同時也很期待與Icebergs合作，將他們的Bondi特色帶到海港區。」
報道稱，金唐海鮮酒家將從12月份開始對外接受預定。
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