澳洲官方強調！尤其是華人，只有中國人這麼干；華人社區眾說紛紜
在澳大利亞這個以高生活質量和嚴格食品安全聞名的國家，自來水是否需要燒開或過濾再飲用，成為一個令人意外的討論熱點。
尤其是在以華人為主的多元文化社區中，這一問題引發了許多爭議。雖然澳大利亞水務局一再強調，自來水達到健康飲用標準，但許多華人仍然堅持燒水或過濾后飲用的傳統習慣。
新州小鎮居民投訴「可樂色」自來水
在討論澳大利亞自來水質量問題時，新南威爾士州小鎮Lithgow的居民近日發起了一場關於自來水污染的請願活動，再次將自來水問題推向輿論的風口浪尖。
當地居民紛紛抱怨家中的自來水顏色「像可樂」，不僅無法飲用，還對日常生活造成了嚴重困擾。
（圖片來源：Yahoo News）
居民投訴：浴缸水「像可樂」，日常生活受困擾。
Lithgow位於新州中部高地地區，最近居民發現家中的自來水出現了嚴重的質量問題，顏色從渾濁的白色到深黑色不等。
（圖片來源：Yahoo News）
一位居民在社交媒體上寫道：「今天早上，我給孩子們放浴缸水，但看到水質后只能讓他們跳過洗澡。」另一位媽媽Michelle Potts描述她為嬰兒準備的洗澡水時說：「水的顏色像可樂，真是令人作嘔。」
這種水質問題不僅影響居民飲用水的使用，還波及到其他日常活動。
（圖片來源：Yahoo News）
一位養寵物的居民表示，自來水已經把狗的食盆都染色了。更有居民反映，洗衣機里的水嚴重污染了衣物，即使是白色衣物也無法清洗乾淨。
市政回應：非健康威脅，問題源於沉積物
針對居民的強烈反應，Lithgow市議會表示，目前的水質問題並不構成健康威脅。市議會解釋稱，水的顏色異常是由於鐵和錳沉積物的混合所致，並非細菌或有害化學物質造成的。
Lithgow市長Ray Thompson在聲明中表示，最近一段時間的極端天氣和基礎設施老化是問題的主要原因。他提到，多個區域的供水管道發生了破裂，包括Pillans Road和Wrights Road，還提到Wentworth Street區域的供水服務中斷問題。
市議會正在修復受損管道，並努力清除因風暴損害而累積的沉積物。
儘管市議會強調自來水不構成健康威脅，但許多居民對這一回應並不滿意。他們表示，儘管水中沒有檢測出有害物質，但污濁的水質讓人難以接受，也讓生活質量大打折扣。
自來水直飲：科學保證與官方承諾
澳大利亞的自來水系統在質量上位居世界先進水平之列。根據悉尼水務局和墨爾本水務局的聲明，澳洲自來水經過多重凈化流程，符合甚至超過澳大利亞飲用水標準，完全可以直接飲用。
悉尼水務局發言人林茂菊表示：「澳洲的自來水質量可以媲美許多瓶裝水，這表明直接飲用是安全的，不需要額外處理。」
（圖片來源：SBS News）
墨爾本水務局供水主管David Norman也向媒體確認，墨爾本的自來水無需燒開，可以安全直接飲用。
他進一步解釋，自來水管網的設計能夠防止污染物進入，即使偶有管道破裂，污染風險也極低。
此外，水務局提到，澳洲飲用水中廣泛添加了氟化物，有助於預防齲齒並改善牙齒健康。
燒開水不會破壞氟化物的效果，因此無論是從健康角度還是便捷性來看，直接飲用自來水都完全可行。
華人社區的飲水習慣：傳統與適應並存
儘管官方的聲明一再保證水質安全，但許多居民對自來水的「異味」和潛在污染表示擔憂。
部分華人指出，澳洲的自來水礦物質含量較高，水質較「硬」，這可能會導致脫髮或影響皮膚健康。
因此，他們更傾向於過濾或燒開后飲用。
SBS普通話的調查顯示，在講普通話的受訪者中，有55%的人表示會將水煮沸后飲用，而講粵語的受訪者中這一比例為47%。
這些數據創下歷史新高，反映出傳統習慣對飲水方式的深遠影響。
（圖片來源：The Guardian）
最近關於自來水中潛在異物和致癌物的曝光，使得許多人對直接飲用自來水的安全性產生更大疑慮。
「從小到大的習慣」：燒水喝更安心
不少華人認為，燒水喝不僅是健康的保障，更是一種文化習慣。
悉尼留學生Jessie Wang表示：「在中國，基本上所有家庭都會燒水后再喝。從小養成的習慣讓我潛意識裡覺得，水必須燒開才能喝。」
墨爾本的新移民楊先生也表達了類似的看法：「燒開水可以殺菌，讓我更安心。雖然澳洲的水質不錯，但總覺得過濾或燒開才保險。」
「入鄉隨俗」：逐漸接受直飲
與此同時，也有不少華人選擇適應澳洲的直飲水習慣。居住在墨爾本多年的Jack Lin表示，最初他也習慣燒水喝，但隨著時間推移，他逐漸改為直接飲用自來水。
（圖片來源：SBS News）
「剛來的時候覺得不燒水不習慣，但後來發現直飲方便得多，尤其是外出時，幾乎沒人提供熱水。」
類似的適應者還有Faye Chen，她已經完全接受了直飲水的方式。「除了泡茶需要燒水外，我現在一般都是直接飲用自來水。孩子們在這裏出生長大，他們從小就習慣了喝自來水。」
（圖片來源：SBS News）
在關於澳洲自來水是否需要燒開、過濾或可以直接飲用的討論中，不少網友紛紛表達了自己的看法。以下是一些網友的精彩評論：一些網友表示，澳洲自來水可以直接飲用，他們對水質表示認可，甚至認為家裡的自來水比外面餐館的水更好喝。
「直接喝，還活著。」
（圖片來源：小紅書）
「我直接喝，而且我覺得家裡的自來水比外面餐館的好喝。」
（圖片來源：小紅書）
「我住維州，一開始是燒水喝的，後來近8年都是直接喝自來水。」
（圖片來源：小紅書）
也有不少華人網友提到，他們依然延續燒水或過濾后飲用的習慣，這與從小養成的飲水文化有關，或者因為覺得燒水喝更加安心。
「搬來布里斯班之後一直都是買水來喝。」
（圖片來源：小紅書）
「買桶裝水或者自來水燒開了喝，『澳洲水質好可放心直接飲用』只存在於澳吹的嘴裏。」
（圖片來源：小紅書）
部分網友對澳洲自來水的口感、水質和健康影響表示擔憂。他們提到的主要問題包括異味、硬水和脫髮等問題。
「澳洲都直接喝水龍頭的水，不好喝。」
（圖片來源：小紅書）
「昆州水質太硬了，熱水壺得每周用醋洗，不然就是水垢。」
（圖片來源：小紅書）
「我家買spring water喝。就算在墨爾本，籠頭水可以直接喝，也挽救不了我日漸稀疏的頭髮，肉眼可見的禿頂。」
（圖片來源：小紅書）
「我瘋狂脫髮。」
（圖片來源：小紅書）
「我去昆州直飲了一次，覺得這個水怎麼這麼咸。在堪培拉都是直飲的。」
（圖片來源：小紅書）
這些網友的評論更多是對水質信任不足的情緒化表達，也間接說明了信息傳播過程中，水務局與公眾間存在信任差距。
水質爭議：信任差距與實際問題
雖然官方保證自來水安全可靠，但近年來的水質問題和消費者的擔憂仍然引發了廣泛討論。
氯氣味：感官與心理的挑戰
部分居民提到，澳洲自來水中常見的「異味」是他們難以接受的原因之一。對此，悉尼水務局解釋稱，這種味道來自凈化過程中加入的氯氣，目的是確保水中無害菌。
雖然氯氣對人體無害，但對味覺敏感的人來說，這種味道可能不太友好。
悉尼居民Sarah Wei分享了她的應對方式：「我會把水冷藏幾個小時再喝，這樣氯氣的味道幾乎消失了，喝起來和過濾水差不多。」
PFAS醜聞：公眾信任的危機
近年來，自來水質量醜聞的曝光進一步加劇了公眾的擔憂。例如，悉尼的Medlow大壩供水被檢測出含有致癌物質PFAS。
（圖片來源：ABC）
儘管水務局強調問題水源並未直接進入居民管道，但這一事件對居民信任造成了不小的衝擊。
西悉尼大學教授Ian Wright指出，PFAS是長期使用的工業化學物質，具有較高的耐熱性和難降解性，普通的燒水或過濾方法難以去除。
這一問題使得許多人對直接飲用自來水產生顧慮。
文化與科學的交匯：飲水方式的未來選擇
面對科學數據與文化習慣的衝突，不同的社區和個人在選擇飲水方式時有著多樣化的考量。
科學的力量：加強科普宣傳
專家建議，進一步加強對居民的科普教育，尤其是在多元文化背景的社區中。通過透明的信息傳遞，讓更多居民了解自來水的凈化過程和安全性，可以幫助減少誤解和不信任。
文化的延續：尊重多樣化選擇
與此同時，政府和水務機構也需要尊重不同文化背景下的飲水習慣。例如，提供更多的熱水設施或推廣更便捷的過濾裝置，可以讓人們在心理上感到更安全。
直飲、過濾還是燒開？沒有標準答案
無論選擇哪種方式飲用自來水，都沒有絕對的對錯。對一些人而言，直飲是一種便利和信任；而對另一些人來說，過濾或燒開更多出於文化習慣和心理上的安全感。
結語
澳洲的自來水飲用方式不僅是科學與文化的交匯點，也是信任與習慣的碰撞。水務局提供的安全保證無疑為直飲提供了堅實基礎，但公眾的選擇仍受到文化背景、個人習慣以及對水質問題的認知影響。無論選擇哪種方式，最重要的是確保飲用水的安全性，並在科學與文化的融合中找到適合自己的平衡點。在多元文化背景的澳大利亞，這種包容與理解才是社會和諧的基礎。
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