澳洲餐廳腦洞大開！甜點按勺賣！網友：我願意嘗一口！甜品卷出新高度
2025年01月15日 12:52
美食屆一直有個說法，人有兩個胃，一個給主食，一個給甜品。
但不乏有胃口小的朋友，吃完飯想來點甜品但卻是吃不下。
最近悉尼有個餐廳把這項顧慮消除了！
這家10 William St的這家酒吧兼餐廳，最近開啟他們獨特的提拉米蘇「按勺售賣」服務。
澳洲博主Rosie Reck表示：「這家餐廳想出了最聰明的辦法，確保你總有空間吃甜點。」
餐廳經理表示，每勺提拉米蘇售價3.50刀。
相較於17澳元的全份甜點價格，這樣的小份量設計不僅拉近了消費者與高端甜點的距離，也滿足了那些「淺嘗輒止」的心愿。
更重要的是，這家餐廳以使用高品質西西里馬沙拉酒等精緻原料著稱，其提拉米蘇早已被評為悉尼最佳甜點之一。
這種小而精的服務模式並非孤例。
近年來，隨著消費者飲食習慣的變化，餐廳逐漸傾向於提供小份量、適合社交媒體分享的菜肴。
根據《Taste Tomorrow》的研究，65%的消費者寧願少吃也不願犧牲口味，尤其是在特殊場合時更是如此。
對於那些既想保持健康，又不想錯過美味甜點的人來說，一口大小的零食或點心無疑是一個完美的選擇。
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