好瘋狂！墨爾本這杯咖啡火遍全澳！悉尼咖啡師直接傻眼：又是什麼新花樣？
摘要小記
01
墨爾本咖啡圈爆款
獨家「魔法咖啡」掀熱潮，外州網友：到底怎麼點？
02
失業率升至4%
澳洲最新就業數據出爐，失業率上升，利率調整或成定局？
03
美食愛好者狂歡
美式漢堡Wendy』s強勢登陸澳洲！排長龍只為這一口
04
新州暴雨
上萬人停電，一人不幸遇難！
1
先學會點一杯「Magic」
墨爾本咖啡文化出了名的精緻、挑剔，但最近，一杯神秘的「魔法咖啡」（Magic）竟然讓外州的咖啡師們一頭霧水，紛紛表示：「這是什麼神仙操作？」
故事要從悉尼一家叫Noon Café的咖啡師說起。
他在TikTok上被問到遇到過最離譜的咖啡訂單是什麼，他毫不猶豫地說：「總有墨爾本人跑來點一種名字超級奇怪的咖啡，好像叫『The Swinger』？但我根本不知道那是什麼！」
後來，網友們紛紛下場科普：這杯讓悉尼咖啡師抓狂的飲品，其實叫「Magic」！
「Magic」是一杯獨屬於墨爾本的「咖啡秘方」。它是用雙份濃縮短萃（double ristretto）搭配四分之三滿的奶，裝在150-160ml的小杯子里。
喝起來不會像Flat White那麼奶味重，又比Espresso多了絲絲順滑口感，堪稱「咖啡界的黃金比例」！
關於「Magic」的誕生，傳說紛紜。有人說它源自墨爾本早期的巷子咖啡館，也有人認為是2005年St Ali咖啡館率先推出的。
但最有趣的說法是，一位叫Zenon Misko的墨爾本人在2006年無意中發明的。
他覺得Flat White太奶了，就和咖啡店老闆說：「不如給我做個只裝四分之三奶的雙份濃縮吧。」結果喝了一口，他驚呼：「這也太神奇了吧！」從此，「Magic」這個名字就這麼誕生了。
在悉尼，想喝到這杯「Magic」得靠運氣，但一些懂行的咖啡館已經悄悄上線：Against The Grind、Kingswood、State of Espresso、Rusty Dust等都可以嘗試。
但如果你去了其他州，可能得自己耐心解釋：「我要一杯雙份濃縮短萃，加四分之三奶的小杯咖啡！」
2023年，英國零售巨頭Marks & Spencer（M&S）也被「Magic」圈粉，把這款墨爾本特調搬進了英國門店。現在，倫敦的小夥伴們也能喝到這杯澳洲的「魔法咖啡」了，價格約為$6.30澳元。
有墨爾本人表示：「不懂『Magic』的人，根本不了解咖啡！」但也有人吐槽：「聽起來太裝了，不如點杯正常咖啡。」更有人玩笑道：「下次點個加Vegemite的Magic如何？」
不管怎麼說，這杯帶著「魔法」名字的咖啡，已經成了墨爾本咖啡圈不可或缺的存在。
2
失業率升至4%
最新數據顯示，澳大利亞2024年12月的失業率小幅上升至 4.0%，這一變化讓人們對儲備銀行（RBA）2月降息的期待大幅升溫！
雖然就業人數增加了 5.6萬人，但失業人數也增長了 1萬人，導致整體失業率小幅上揚。
澳大利亞統計局（ABS）勞工統計負責人 Bjorn Jarvis 表示，儘管就業人數穩步增長，但失業率仍有所上升。
不過，這也被市場解讀為澳洲經濟降溫的信號，可能促使RBA採取降息行動，緩解成本壓力。
早在就業數據公布前，市場就已預測RBA在2月降息的概率高達 73%！畢竟，最新的月度通脹數據顯示，核心通脹已降至 3.2%，接近RBA的目標區間。
此前，RBA行長 Michele Bullock 曾表示，高企的通脹和低失業率讓央行難以下調利率。
但如今就業市場降溫，兩家四大銀行已預測現金利率將從當前的 4.35% 下調。
NAB 和 Westpac 預測5月降息；其他兩大銀行則認為2月就會啟動降息！
3
比Macca』s還要好吃
美國人氣漢堡品牌Wendy』s終於登陸澳洲了！首家門店在黃金海岸 Surfer』s Paradise 盛大開業，吸引了大批食客排隊等候，場面堪比演唱會！
還沒開門，門口就已經人山人海，隊伍甚至排到了街上，大家都迫不及待想嘗嘗傳說中的方形漢堡。
開業當天，Wendy』s剪綵儀式一結束，顧客們便蜂擁而入。
從經典的雙層牛肉漢堡（Classic Double）、辣味雞肉漢堡（Spicy Chicken Sandwich），到招牌培根雙層漢堡（Baconator），每一款都讓人直呼過癮！
最受歡迎的還有號稱「冰淇淋和奶昔的夢幻聯動」的Frosty甜品，分為香草和巧克力兩種口味，冰涼順滑，甜而不膩。
Wendy』s這次還特地為澳洲市場研發了全新的手工裹粉雞柳（Hand-breaded Chicken Tenders），採用100%澳洲本地雞肉，口感鮮嫩多汁，分為經典原味和火辣版，吃起來超滿足！
未來，Wendy』s計劃在2034年前在澳洲開設200家門店，每家門店預計創造30到40個工作崗位。這次的開業只是開始，接下來還會有更多分店陸續開業。
4
多地斷電交通癱瘓
新南威爾士州突遭強烈風暴襲擊，一場突如其來的極端天氣席捲全州，已造成一人死亡，超過12萬戶家庭斷電，更多惡劣天氣還在醞釀。
暴雨伴隨著狂風和閃電，導致多地房屋受損、交通癱瘓，甚至火災發生。
氣象局表示，這場風暴範圍廣泛，從北部的Glen Innes一直延伸到南部與維州交界的Eden，覆蓋超過1000公里。狂風暴雨還將持續，預計未來幾天東海岸將迎來更強降雨和大風天氣。
昨天下午，位於Cowra的一名80多歲男子在風暴中不幸遇難，他的車輛被倒下的大樹砸中。
與此同時，大範圍的停電讓成千上萬的居民生活陷入困境。
Ausgrid報告稱，悉尼、獵人谷和中央海岸地區有12萬用戶斷電，Essential Energy也表示包括Bathurst、Wagga Wagga、Orange等多個地區的3萬戶用戶失去電力供應。
電力公司緊急出動維修人員連夜搶修，但由於破壞範圍太大，許多地區最快也要到今天晚上才能恢復供電。
惡劣天氣還導致部分航班延誤，悉尼機場一度受到影響，Mudgee地區的一棟住宅因電線杆倒塌引發火災，整棟房屋被燒毀，所幸無人傷亡。
悉尼的Town Hall車站更是因暴雨嚴重積水，樓梯宛如瀑布傾瀉，地鐵站成了水簾洞。
氣象局警告，未來幾天新州東海岸將迎來更強降雨和狂風，尤其是中北海岸和東北地區，局地降雨量可能達到30至80毫米。
新州緊急救援服務部門提醒大家盡量減少外出，靠近河流和低洼地帶的居民需提前做好防護，露營或靠近水域的人群要特別警惕。
本文信息源自9news、heraldsun、ABCnews等
*以上內容系網友Max說澳洲自行轉載自墨爾本吃飯吧，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。