【哇哦】醫生力薦！澳洲超市僅售$6！可抗癌益心臟
2025年01月22日 0:02
作為澳洲華人餐桌上的一道家常菜，捲心菜（Cabbage）大家都十分熟悉了。
有澳媒報道，捲心菜取代球芽甘藍，被醫生與廚師極力推薦，成為2024年的超級食物！
coles超市一顆$6.9的捲心菜，Woolworths超市一顆$6的捲心菜，到底有什麼神奇之處呢？
其實，大家經常吃的捲心菜不僅美味，還含有非常豐富的營養成分：據悉，捲心菜富含維生素C，可助於增強免疫系統，促進膠原蛋白的合成，保護皮膚健康。
而維生素K在捲心菜中含量也非常豐富，有助於血液凝固和骨骼健康。與此同時，它還含有維生素A、B6、葉酸和礦物質如鉀、鈣和鎂等多種營養成分。
更令人驚喜的是，研究表明捲心菜含有抗癌化合物和控制炎症的能力！
而除了減少炎症外，捲心菜還含有有益心臟健康的花青素，屬於類黃酮家族。此前的一項針對 93,600名女性的研究表明，攝入富含花青素的食物較多的人患心臟病的風險較低。
而像捲心菜一樣，同屬於十字花科蔬菜也含有這些健康益處。來自十字花科蔬菜家庭的還有：西蘭花（broccoli）、花椰菜（cauliflower）、羽衣甘藍（kale）。
西蘭花與花椰菜大家都十分熟悉，就不多說了。而羽衣甘藍，其實在澳洲的超市隨處可見，像coles超市的羽衣甘藍$3.5就能買到一把。
沒想到，花幾塊錢就能買到這麼多有利身體健康的東西，簡直不要太划算了。這些蔬菜，馬上安排上！
文章來源：Mellife
*以上內容系網友會火自行轉載自西澳料姐，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。