對於愛喝茶的澳洲人來說，壞消息來了。
隨著氣候變化【相關閱讀:魔鬼在統治著我們的世界(24)：環保主義(下)】和政治局勢的動蕩，咖啡和茶的進口成本直線上升，直接導致澳洲人在熱飲上的花銷創新高。
數據顯示，澳洲每周喝茶的人數已經超過一半，茶已經全球最受歡迎的飲品之一。
近年來，越來越多的澳洲人把茶當成咖啡的替代品，特別是在生活成本高企的情況下，一包茶葉或散茶的性價比確實能吊打咖啡機。
不過，如果你經常光顧咖啡館，會發現點一杯茶的價格已經和咖啡不相上下。
澳洲的大部分茶葉依賴進口，而過去一年，茶葉、咖啡和可可的進口價格上漲了10.5%。
RMIT的物流與供應鏈管理學教一語道破：澳洲本土茶葉產量完全不足以滿足需求，因此必須從印度、斯里蘭卡、越南和印度尼西亞等國大量進口。
再加上澳洲本地勞動力成本高，大規模種茶並不划算，基本只能靠機器完成茶葉的採摘和加工。
氣候變化正在給茶葉種植地帶來沉重打擊。
以越南為例，最近兩年熱浪頻繁，乾旱和水資源短缺問題接踵而至，導致茶葉產量銳減。
另一方面，戰爭和政治不穩定更是讓茶葉的「進貨價」水漲船高。
俄羅斯和烏克蘭這兩個肥料生產巨頭因為戰爭導致出口量驟減，再加上對俄羅斯的貿易制裁，全球肥料價格飆升，直接增加了種植茶葉的成本。
更糟的是，中東衝突讓船運穿越紅海的安全性成了問題，全球局勢的不確定性進一步抬高了海運成本。
儘管價格上漲，澳洲人對高品質茶葉的追求卻毫不退縮。
專家表示，許多人選擇茶不僅是因為它比咖啡便宜，還因為它的健康屬性。
茶中的咖啡因含量低，抗氧化劑含量高，特別受到注重健康的消費者青睞。
他們更願意為豐富的口味和更高質量的飲茶體驗買單。比如，單一產地的茶葉因為其來自世界上最受尊崇的種植區，備受推崇。
而優質的茶葉一般由完整的葉子製成，能沖泡出更精緻、芳香的茶湯。
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