增加供應！這種食品正瘋狂佔領 Coles和Woolies貨架
開心果，不再只是普通的堅果！
這類低調的堅果，最近搖身一變，成了食品界的頂流。各種開心果味的產品瘋狂湧現，從蛋糕、巧克力到三明治醬，甚至連冰淇淋都不放過——簡直無處不在！
為了滿足大家對開心果的熱情，澳洲各大超市也開始瘋狂囤貨。
Woolworths 就直言不諱：「最近，開心果味的東西火得不得了！甜品、零食、甚至鹹味食物，全都颳起了一股開心果風。」
去年，Woolworths 推出了一款開心果芝士蛋糕，結果一上市就被瘋搶，前三周就賣掉了80%！
此外，Messina 冰淇淋 也順勢推出了開心果果仁糖口味，結果直接衝上了最受歡迎榜單！
開心果醬：要超越Nutella和Biscoff了？
在美食圈，開心果醬也正悄悄逆襲。美食博主 @AngeEats 甚至表示，它正在澳洲「稱王」，有望超越Biscoff和Nutella！
「消費者現在更講究健康，開心果醬富含健康脂肪、抗氧化劑和蛋白質，自然成了更受歡迎的選擇。」
而且，開心果醬用途超廣——塗吐司、拌甜點、夾進可頌麵包……簡直無敵！不少品牌都在加速布局，比如 Pistachio Papi，就是衝著這波熱潮來的。
開心果在歐洲早就流行了！
雖然開心果在澳洲才剛剛「C 位出道」，但在歐洲，它早就是經典口味。美食達人 Nectro Vlangos (@nectoriouspapi) 表示，義大利人早就把開心果醬和開心果奶油玩得飛起，如今澳洲終於跟上節奏了！
他認為，開心果的流行，跟Yo-Chi和各類巴西莓專賣店的興起有很大關係，因為這些地方提供的配料里經常有開心果醬。
「過去，開心果味可能太小眾了，但現在大家都在接受新口味，連超市裡都開始賣各種開心果產品，真是太棒了！我覺得這隻是開始，接下來肯定會有更多新品。」
各大品牌搶佔開心果市場！
Woolworths 不是唯一一家「嗅到商機」的超市，Coles 也沒落後。他們已經上架了各種開心果味產品，比如：開心果香草冰淇淋
開心果杏仁醬
Little Moons 蜂蜜烤開心果冷凍麻糬
Coles 方面還透露，他們會繼續推出開心果相關的新品，甚至連烘焙區都會上架開心果味的甜品！
連Krispy Kreme 也不甘示弱，直接聯手 Pistachio Papi，推出了限量版開心果甜甜圈，結果一上架就被搶光，每天都賣斷貨！
現在，開心果正以勢不可擋的姿態橫掃澳洲各大超市貨架，你有什麼想試的開心果產品嗎？
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