史無前例的災難
「半價也不敢買！」
Coles 宣布從今天開始塔州三文魚半價促銷，但這次打折卻沒能讓消費者激動，反而引發了廣泛的質疑和恐慌。
（Coles Tasmanian Fresh Salmon Portions Skin Off）
原因很簡單——最近塔州三文魚產業爆出的嚴重污染事件，讓很多人對這條「優質海產」產生了巨大的信任危機。
過去一個月，超過100萬條三文魚在塔州養殖場死亡，總重量超5500 噸，被傾倒進垃圾填埋場，相當於塔州年產量的8%。
甚至被曝出有活魚直接被扔進裝滿死魚的密封桶里。
這一「史無前例」的災難，徹底暴露了塔州三文魚產業背後的隱患，也讓人們對三文魚食品安全問題充滿擔憂。
那麼，百萬條魚為何突然死亡呢？
塔州政府和養殖企業解釋稱，這次大規模死亡主要是由於一種名叫Piscirickettsia salmonis的細菌爆發，這是一種專門感染鮭科魚類（如三文魚、鱒魚）的細胞內細菌，會導致鮭科魚敗血病。
是一種高致病性疾病，嚴重影響全球三文魚養殖業。
加上夏季海水溫度異常升高，導致三文魚大量死亡。
但環保組織和行業觀察人士卻不買賬。
環保人士質疑：塔州的水溫每年都會升高，為何今年突然有如此嚴重的死亡潮？
細菌爆發的真正原因是否與養殖場的高密度飼養、抗生素濫用有關？行業對此含糊其辭。
環保組織Bob Brown Foundation還通過無人機拍攝到讓人震驚的畫面：工人直接將仍在掙扎的活魚用水泵送入裝滿死魚的桶中，密封處理。
這一畫面曝光后，立即引發社會震驚，RSPCA（澳洲皇家防止虐待動物協會）緊急宣布暫停對Huon Aquaculture（澳洲第二大三文魚養殖公司）的認證14天，並表示這類不人道的處理方式「完全不可接受」。
塔州環境保護局（EPA）稱，這次死亡潮是該州有史以來最嚴重的三文魚災難，並承認目前仍未完全控制住局勢。
但環保組織和居民擔憂：這僅僅是個開始，隨著養殖規模的繼續擴張，未來可能會有更大規模的生態災難發生。
（D』Entrecasteaux Channel入口附近的魚類養殖許可證，包括那些發生大規模死亡和使用抗生素的養殖場。）
（D』Entrecasteaux Channel入口附近的魚類養殖許可證，包括那些發生大規模死亡和使用抗生素的養殖場。）
過去幾周，塔州南部海灘，包括Huon Valley和Bruny Island，一直被三文魚脂肪和腐肉污染，
海水中漂浮著難以分解的魚油和死魚殘骸，部分居民投訴稱「惡臭難忍，污染觸目驚心」。
塔州環保組織指出，三文魚大規模死亡后，政府和企業的處理方式極為敷衍，大量死魚被掩埋，
甚至有些可能被加工成寵物食品和魚油產品，進入市場。
更糟糕的是，環保組織還警告，Macquarie Harbour的水體脫氧問題正在威脅瀕危物種Maugean skate——毛吉安鰩（一種極為罕見的僅僅生活在塔州這塊水域的鰩魚）的生存，
整個生態系統已經被三文魚養殖污染得千瘡百孔。
在他們提供的一些觀點里，
認為三文魚養殖場採用高密度飼養，導致魚類免疫力下降，細菌感染和寄生蟲問題越來越嚴重。
而且大量未被吃掉的飼料、魚糞和抗生素殘留污染水域，導致海底氧氣減少，水體惡化，部分瀕危物種面臨生存危機。
面對公眾愈演愈烈的不滿，塔州州長Jeremy Rockliff卻在議會迴避問題，仍然力挺三文魚產業，表示政府會繼續支持「適度增長」，
並指責綠黨「一直以來都想關閉該產業」。
但居民們顯然不這麼想——1367名塔州居民在短短一個月內簽署請願書，強烈要求取消Storm Bay三文魚養殖擴建計劃。
請願發起人Greg Lawson直言：「我們海灣不是外國跨國公司排污的垃圾桶！」
如今，這場污染危機已經影響到了消費者的購買意願。
本周三開始，Coles突然宣布三文魚半價促銷，很多消費者第一反應不是「撿漏」，而是——「是不是這些死魚？」
食品行業專家表示，目前市場上的三文魚仍然經過了食品安全檢測，但此次三文魚產業的污染和處理方式，已經嚴重影響了品牌形象和消費者信任。
消費者在社交媒體上紛紛表示：「半價也不敢買，萬一是病死的呢？」
「海灘上全是爛魚肉，想到就噁心，還是別吃了。」
「Coles 半價賣？是不是想清理庫存？」
要知道塔州三文魚，一直被宣傳為「世界上最乾淨的三文魚」，但現在消費者開始質疑：它真的那麼乾淨嗎？
塔州的三文魚養殖業已經走到信任危機的邊緣。
一方面，政府支持擴張，企業想追求利潤最大化，
但另一方面，大規模死亡、污染問題、食品安全爭議、動物福利問題，已經讓這個行業的未來充滿不確定性。
而未來，消費者是否還願意買單？
這一切都還是未知數。
來源：各大澳媒
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