太可怕了！又倒了一個！？連擁有53年歷史的品牌大佬都黃了…澳洲老牌零售接二連三撐不住
摘要小記
01
關店、裁員、清倉三連擊
牛仔王者Jeanswest，宣布全澳90家門店將全部關閉！
02
最新實測出爐
03
加拿大零售巨頭出手
澳洲國民平價店The Reject Shop被加拿大買下了
04
別再嫌棄Shepard牛油果了
不會變黑、適合切片，Shepard牛油果其實比你想得更實用
1
又一個本土品牌撐不下去
曾是90年代街頭常客、風靡一時的牛仔品牌 Jeanswest 宣布將關閉全國90家門店，約600個工作崗位就此告別舞台。
這波「關店潮」也讓它成為繼 Ally Fashion、Mosaic Brands 等之後，又一位在澳洲零售市場倒下的老牌選手。
雖然品牌在澳洲已經走過了53年歷史，但市場環境的變化、年輕消費者口味的轉移，以及高企的生活成本，最終讓它沒能守住實體零售。
營銷專家 Mortimer 教授也點出，「靠懷舊是撐不了生意的。」 他說，90年代穿著 Jeanswest 長大的人，現在大多都進入中老年，不再是牛仔褲的主力消費人群，而Z世代的年輕人早已湧向了 Zara、Uniqlo、Shein、Temu 這些更新、更快、更便宜的平台。
他說得直白又扎心：「你現在去問一個18歲的年輕人覺得 Jeanswest 酷不酷？大概率回答是『不』。」
這次宣布進入自願託管程序的，是2019年曾「救場」的控股公司 Harbour Guidance。他們坦言已經儘力撐了五年，現在的零售環境實在難以為繼。
接下來的計劃是全面清倉、關閉實體門店，但保留線上商城和品牌本身的重組可能。
這或許也是一個時代的轉折點。那些曾在購物中心裏刷存在感的本土品牌，正一個個淡出視線。在實體零售越來越難做的今天，曾經的「經典」，正在悄悄告別。
2
實地比價9個月
最近，澳洲知名消費者組織CHOICE又出手了！
派出「卧底買手」團隊，悄悄跑遍了全國104家超市，包括Coles、Woolies、Aldi和IGA，實地比價整整9個月，就為了回答一個終極問題——到底哪家超市最便宜？
答案終於揭曉：Aldi又贏了！
調查的「比價購物籃」包括14種常見商品，比如牛肉末、牛奶、蘋果、胡蘿蔔等等——妥妥的一周生活必需品。
結果顯示，從2024年3月到12月，Aldi的價格基本沒變，還降了0.3%；Coles悄悄降了2.5%；而Woolworths竟然漲了3.7%！
別小看這幾塊錢的差距，一年下來，差不多能省下$90以上呢！
最意外的是：IGA的價格高得有點離譜，雖然後面半年有所下降，但還是貴出了不少。有人調侃說：「去IGA買菜，好像走進了精品超市。」
當然，調查也點出了大問題：澳洲市場集中度太高，Coles和Woolies加起來已經控制了將近70%的市場份額。
3
The Reject Shop被收購啦
大家熟悉的The Reject Shop要換「老闆」啦！
這家澳洲最知名的平價零售連鎖店，正式被加拿大零售巨頭Dollarama以2.59億澳元的價格收購，股東將以每股6.68澳元的價格套現，比收購前股價直接翻了一倍多，達到了112%的溢價！
雖然「被收購」聽起來有點突然，但這筆交易可能會帶來不少利好：Dollarama打算在未來9年內，把The Reject Shop的門店從現在的390家擴展到700家，這對於喜歡淘便宜貨的朋友來說，無疑是件大喜事！
The Reject Shop董事會也表示，這是一項「讓股東安心」的全現金交易，而Dollarama方面更是信心滿滿，將與澳洲本地團隊一起打造更強大的運營和商品策略。
簡單回顧一下，The Reject Shop自1981年在墨爾本開出第一家店，至今已走過40多年歷史，如今在全國各地擁有近5000名員工、年銷售額超8億澳元，確實是一家「平價界老字號」。
4
正確打開方式請查收
每年二三月，當 Hass 牛油果漸漸退場，另一種常被人忽略的牛油果品種——Shepard，悄悄佔據了水果架。
只是，很多人一見到它光滑的綠色外皮，就忍不住皺眉：「這不是那個又硬又不熟、味道還淡的牛油果嗎？」
來自悉尼的廚師 Lillian Kaskoutas 卻想為 Shepard 平反。
她說，就像我們不會用做薯泥的粉質土豆去煮咖喱，牛油果也該因品種區別對待。相比濃郁易糊的 Hass，Shepard 牛油果更適合切片和擺盤——因為它切開幾個小時都不變色，尤其適合做三明治或提前準備的沙拉。
營養師 Karen Zoszak 也表示，儘管口感偏甜偏清淡，Shepard 牛油果依舊是健康脂肪的好來源，低碳水、高纖維、血糖負擔也小，對身體非常友好。
至於被吐槽「怎麼都熟不了」，其實是因為 Shepard 牛油果成熟時顏色不變，讓人誤以為還沒熟。
專業人士建議輕輕按壓果柄周圍，感覺微微柔軟就表示可以食用了。它本身比 Hass 結實，所以手感也會更「硬朗」一點。
如果你總覺得家裡的 Shepard 太慢熟，不妨一次多買幾個、放在室溫下，旁邊再放些香蕉。香蕉釋放的天然乙烯氣體能加速成熟，讓你不會總是錯過「剛剛好」的口感。
本文信息源自9news、heraldsun、ABCnews等
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