復活節明星！【麥當勞】澳洲 重量級產品 回歸
2025年04月20日 10:21
【1】麥香魚漢堡套餐本周末回歸APP。
每年的耶穌受難日當天，澳洲1020家麥當勞門店平均每家能售出126個麥香魚漢堡，相比平日能多出319%。
這要追溯到1962年，美國一位特許經營商Lou Groen意識到，每逢星期五，自己店裡的銷售業績都會下降。
他的麥當勞門店位於一個以天主教徒為主的社區，而許多信徒在大齋節（Lent）期間的周五會遵循不食（紅）肉的傳統。
為滿足這些顧客的需求，Groen提出了在麥當勞菜單中加入魚類產品的想法，設計了一款酥炸白魚塊漢堡。
起初，麥當勞高層對這個建議並不感興趣，主要原因是魚肉漢堡的製作流程較為複雜，不如其他漢堡來得高效簡便。
麥當勞創始人Ray Kroc提出的構想則是「Hula漢堡」——用烤菠蘿片佐以乳酪夾在麵包中，完全不含肉類。
最終，Kroc與Groen達成了一個賭約：在復活節周五讓兩種漢堡同時在他的店裡上架銷售，看哪個銷量高，就讓它成為菜單中的常駐產品。
結果，麥香魚漢堡以350比6大勝。
1965年，麥香魚正式成為麥當勞原始菜單之外的首款新增產品。
當時，它是麥當勞家族裡唯一一款非牛肉的漢堡，售價29美分。
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