只收現金！澳洲老牌餐廳堅守傳統，拒絕電子支付
在移動支付遍地的今天，澳大利亞悉尼卻有這樣一家「守舊」的老店Bar Italia。自1952年開業以來，這家餐廳始終堅持只收現金，甚至不提供任何植物奶替代選項。
老闆康·達莫拉斯（Con Damouras）坦言做出這一決定的原因之一，是因為他發現自己的孩子已經不會數現金了，同時他也希望在這個數字化時代繼續推動現金的流通。
「有些人會因此感到失望，還有人給我們起各種各樣的外號，」他在接受悉尼2GB電台採訪時表示，「我們只是告訴他們：『這是我們餐廳的一部分傳統，我們要保持這種方式——只收現金。』」
為了不讓顧客跑太遠取錢，他甚至在餐廳附近安裝了一台ATM機。「銀行曾提醒我們，拒絕刷卡可能會流失客戶，但我們還是堅持了下來。」
除了只收現金，Bar Italia的菜單也「守舊」得令人驚訝：不提供任何植物奶選項！比如燕麥奶、杏仁奶或豆奶。在咖啡文化盛行的澳大利亞，這樣的堅持實屬罕見。
儘管拒絕迎合現代消費習慣，採用了這種「老派」經營方式，Bar Italia的生意卻絲毫未受影響，依舊人氣火爆，餐廳外常常排起長隊等座。
「這種方式對我們有效，我們並沒有失去太多顧客，」他在接受採訪時說，「我們就是想保持原汁原味，過去是什麼樣，現在就繼續這樣。」
達莫拉斯並非孤軍奮戰。在澳大利亞，一場名為「歡迎現金」（Cash Welcome）的運動正在興起，數百萬民眾通過提取現金消費的方式，抗議數字支付壟斷。
僅活動當天，就有約200萬人參與。
組織者表示，他們的目標是「讓現金繼續存在」。
在這個追求便捷、快速迭代的時代，Bar Italia的堅持像是一股清流。在這個「掃碼即生活」的時代，也許我們更應該思考：便捷之外，還有什麼正在悄然失去？也許，偶爾回歸一下最原始的方式，是我們對生活最溫柔的致敬。
*以上內容系網友Danny在澳洲自行轉載自悉尼寶貝，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。