近日在智利，發生了一起令人心痛的悲劇性事件：有三名在外務工的僑胞挖野菜吃，結果卻不幸中毒。
儘管三人在事後已被火速送至醫院治療，但仍有一男子不幸身亡。
這起悲劇性事故令人心痛的同時，也給人以很大的警醒作用：在不熟悉的情況下，野菜決不能隨意挖來食用！
採食野生食材對於人的知識水平要求很高，有些帶有劇毒的植物或者菌類，與沒有毒的可食用野菜或菌類具有相似的外形，這使得很多人誤食中毒，危及性命……
當地時間4月21日，在智利LOS ANDES市的Rinconada小鎮，有三名中國男子因食用了自己採摘的野菜，不幸中毒。
事發后，三人被緊急送往醫院進行救治。然而其中一男子因中毒太深，經醫院搶救后，不幸離世。
據悉，此次中毒的三人所食用的野菜，采自中國百貨商場相鄰房屋的院子。
經初步判斷，這些野菜為有毒植物「palán palán」，屬於煙草屬，含尼古丁。
它是神經系統的興奮劑，會導致心率加快併產生心律失常，從而產生相關的休克。特別對高血壓患者有著致命影響。
食用者們說，這種植物與他們在中國村子里種的植物看起來一樣。想必也是因此導致其放下防備，產生了嘗試的心理。
據悉，在此次中毒事故中不幸離世的男子正是三人食用野菜的採摘者，今年58歲，安徽籍。
他在4月10日剛剛返回智利不久，便遭此不測。另外兩名食用野菜的同伴分別是24歲與44歲，目前已脫離危險並順利出院。
這起悲劇的發生，為廣大僑胞的飲食安全敲響了警鐘：在異國他鄉，面對不熟悉、不了解的野生食材，務必要謹慎採摘食用。
哪怕看起來一樣，實際很有可能和在國內看到的不是同一種植物。
智利協僑部發出提醒：在野外，許多野菜與有毒植物外形極為相似，普通民眾很難準確辨別。
例如毒芹與水芹相似，誤食毒芹可能導致呼吸衰竭；曼陀羅幼苗酷似秋葵，食用后可能引發幻覺甚至昏迷。
同時，野菜的生長環境也可能存在隱患。
如公園、城市公共綠地的野菜可能噴洒了農藥；高速公路旁的野菜會受到汽車廢氣污染；工廠、被污染河道附近的野菜可能含有多種毒素。
以上這些情況都使得採食野菜存在巨大的安全隱患，一個不小心就容易「病從口入」，甚至給自己帶來死亡的危險。
事實上，這起造成死亡的野生食材採食事故在智利也並非個例。
在2023年6月，智利比奧大區一名17歲少年因食用野生毒蘑菇「死亡帽」，最終因暴發性肝功能衰竭離世。
以上各種因採食野生食材而陷入危機、甚至喪失生命的案例，給了我們一個警醒：廣大在外華人，為了自己和家人的健康安全，切勿隨意在野外採摘野菜、蘑菇食用；
如果對某種野生植物是否可以食用存疑，萬萬不可以身犯險、貿然嘗試，尤其是在異國他鄉，水土不同；
若食用后，身體出現任何不適的癥狀，務必立即前往醫院就診，不可輕視。
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